Как приготовить варенье из айвы: самые популярные рецепты

Айва по праву заняла место среди суперфудов: она богата витаминами, вкусная и очень яркая.

Как же сохранить на зиму этот классный фрукт? Конечно же, сварить из него варенье!.

В свежем виде айву не употребляют из-за специфичного вкуса, а вот варенье из нее с разнообразными добавками вызывает восторг у всех.

Мы нашли для тебя самые аппетитные рецепты варенья из айвы и расскажем, как его приготовить.

Как айва помогает при ангине и поносах.

Варенье из айвы с лимоном.

Это настоящее объедение: варенье из айвы с лимоном не только помогает при простуде, но еще и может стать отличным дополнением к блинчикам, оладушкам и всевозможным сырникам.

Готовить его ужасно легко, а вот расходится оно довольно быстро.

1 лимон;.

1 кг айвы;.

1 кг сахара;.

300-400 мл воды.

Хорошо вымой и высуши айву.

Разрежь каждый фрукт на две части, удали сердцевину.

Половинки разрежь на дольки и утрамбуй в кастрюлю подходящую по размеру.

Добавь сахар и оставь так на несколько часов, чтобы плоды успели пустить сок.

Если сока не хватит – добавь 1 стакан воды.

Поставь кастрюлю на огонь, доведи до кипения.

После этого уменьши огонь и провари еще минут пять.

Затем сними и оставь остывать, а когда остынет – снова вари.

И так два раза.

Нарежь лимон тонкими дольками и отправь в варенье, снова прокипяти 5-7 минут и разлей в стерилизованные баночки.

Закрути, переверни, укутай и оставь остывать.

Варенье из айвы с орехами.

Этот рецепт порадует тебя пикантным вкусом.

Сочетание айвы и орешков, в частности – грецких, становится незаменимой витаминной добавкой зимой в холода.

Более того, это варенье прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить всевозможные домашние сладости.

1 кг айвы;.

1 кг сахара;.

200 г грецкого ореха.

Промой и почисти айву, удали из нее косточки и нарежь очень-очень мелко.

Или натри на терке.

Айву выложи в кастрюлю для варенья и пересыпь сахаром.

Оставь на полтора часа, чтобы выделился сок.

Если его будет мало – добавь полстакана воды.

Емкость с айвой в сиропе поставь на слабый огонь и доведи до кипенипя, периодически помешивая.

После кипения повари пять минут, после чего выключи плиту и оставь варенье на 3-8 часов при комнатной температуре.

Проделай так еще раз.

Грецкие орехи почисти, а затем, когда айва закипит в третий раз, высыпь туда орехи и провари еще 15 минут, после чего сразу же разложи варенье по стерилизованным банкам.

Варенье из айвы дольками.

В качестве любимого лакомства и как заменитель конфет, можно приготовить варенье из айвы, сохранив целостность фруктовых долек.

Эта вкусность понравится твоим деткам – не сомневайся.

1 кг айвы;.

1 кг сахара;.

1,2 л воды;.

сок из половины лимона.

Тщательно вымой и высуши айву, очисть плоды от кожуры и от семечек.

Нарежь айву аккуратными дольками.

В холодную воду вылей лимонный сок и отправь туда дольки айвы.

Это нужно для того, чтобы фрукт не потемнел.

Закипяти 1,2 литра воды, добавь в нее кожуру айвы, семенные коробочки (не добавляй те, что червивые), доведи это дело до кипения, а затем провари еще 10-15 минут.

Процеди получившийся отвар, добавь в него сахар, а затем снова доведи смесь до кипения, чтобы сахар окончательно растворился.

Когда отвар снова закипит, добавь в него дольки айвы и снова доведи до кипения.

Вари 10 минут на среднем огне, а затем выключи и полностью охлади.

В третий раз доведи варенье до кипения и на небольшом огне провари 15-30 минут, пока варенье не станет густым, как тебе надо, и закрути в банки.

Совет: для того, чтобы дольки сохранили свою целостность, не перемешивай варенье в процессе варки.

А ты любишь варенье из айвы? Напиши в комментариях!.

Варенье без варки: самые вкусные рецепты.

Варенье с какао: самые вкусные рецепты.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Сентябрь 17 2019, 06:09.

Автор: Слава Савельева.

Метки: рецепт, варенье, айва японская, айва.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Загрузка...

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Варенье с какао: самые вкусные рецепты.

Варенье без варки: самые вкусные рецепты.

Самые вкусные и красивые рецепты кексов: любовь в каждом кусочке.