Зимние супы: 3 лучших рецепта

Что лучше всего согреет и насытит в морозный день? Конечно, суп! Предлагаем разнообразить зимнее меню густыми первыми блюдами с фасолью и крупами.

Сразу три вкусных и простых рецепта, которые будут по силам даже начинающему кулинару.

Такой наваристый суп украсит стол и обязательно понравится всей семье!.

Фасолевый суп с гренками из кукурузной крупы.

150 г кукурузной крупы.

75 г тертого сыра.

20 г рубленой зелени.

2 луковицы.

800 г консервированной фасоли.

4 помидора.

по 3 ст.

оливкового масла и томатной пасты.

750 мл овощного бульона.

1 ст.

сливочного масла.

специи по вкусу.

Кукурузную крупу сварить до готовности.

Добавить сыр и зелень, снять с огня.

Эту массу выложить на смазанный противень и разровнять.

Оставить до полного остывания.

Лук очистить и порубить.

Фасоль откинуть на сито.

Помидоры вымыть, мякоть нарезать кубиками.

Обжарить на сливочном масле лук, добавить 2/3 банки фасоли, томатную пасту, влить бульон и довести до кипения.

Все пюрировать.

Добавить 1/3 фасоли и нарезанные помидоры.

Суп разогреть, приправить.

Из остывшей кукурузно-сырной массы нарезать гренки, обжарить на сливочном масле.

Рыбная похлебка с пшеном.

1 банка консервированной рыбы в собственном соку.

2 моркови.

4 клубня картофеля.

1 луковица.

100 г пшена.

1 ст.

растительного масла.

1 лавровый лист.

листики петрушки для украшения.

Пшено промыть холодной проточной водой.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

В кастрюле довести до кипения 2 л воды, положить картофель и размятую рыбу, добавить пшено и лавровый лист.

Посолить и варить 15 мин.

Добавить в суп, посолить, поперчить и варить еще 10 мин.

Готовый суп разлить по тарелкам и украсить листиками петрушки.

Густой суп с шампиньонами и беконом.

4 ломтика бекона.

1 стол.

ложка растительного масла.

500 г филе говядины.

2 моркови.

1 красная луковица.

1 корень сельдерея.

200 г шампиньонов.

1/2 стак.

вареной перловки.

1 зубчик чеснока.

1,5 л мясного бульона.

1 стол.

ложка лимонного сока.

1/2 стак.

консервированной кукурузы.

150 г брокколи.

Ломтики бекона обжарить в растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки и выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Филе говядины вымыть холодной водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Морковь и сельдерей, очистив, нашинковать тонкой соломкой, красный лук — кубиками, шампиньоны — ломтиками.

Чеснок порубить.

На жире, оставшемся от жаренья бекона, обжарить мясо и переложить в кастрюлю.

Обжарить морковь, лук, сельдерей и добавить к мясу.

В кастрюлю с мясом влить бульон, выложить вареную перловку, нарезанные ломтиками грибы, брокколи и кукурузу.

Варить, помешивая, около 15 мин.

Приправить соком лимона, чесноком, солью и перцем.

Разлить в тарелки и подать с обжаренным беконом.

Густой томатный суп с кускусом.

Постный фасолевый суп в микроволновке – рецепт и фото.

Картофельный суп с капустой и беконом.

Наши проекты.

Зимние праздники: семейные традиции.

Как отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!.

Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?.

Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!.

Hair&Style Battle 2.

Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!.

ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ.

Пройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!.

FOOD BATTLE — БИТВА БЛОГЕРОВ-КУЛИНАРОВ!.

Битва началась! СМОТРИ, ГОЛОСУЙ - И ВЫИГРЫВАЙ ПРИЗЫ!.

Вкусные моменты.

Выпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!.

У вас будет ДРУГ.

Все об уходе за домашним любимцем!.

Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ.

Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.

CHALLENGE! ПОВТОРИ ПРИЧЕСКУ!.

Повтори прическу за блогером и выиграй призы и подарки!.

FAMILY DAY 8 сентября.

Бесплатный фестиваль для всей семьи в Киеве!.

Статьи по теме:.

Что приготовить на обед — топ-5 зимних рецептов.

3 идеи для семейного обеда.

Белковые завтраки: 11 простых рецептов для идеальной фигуры.

Январь 15 2019, 07:01.

Автор: Inna Vovchenko.