5 заведений Стамбула, которые популярны среди турков

Будь готова, что некоторые заведения находятся не в туристическом центре, но вполне досягаемы.

Быть в Стамбуле и вкусно, а главное много, не поесть - самое что ни на есть преступление! Хочешь знать, где это любят делать местне жители? Блоггер и экскурсовод Lida.

gazetta, которая замужем за турком и сейчас проживает в колоритном Стамбуле, поделилась самыми секретные места.

В путь!.

Şişli Balıkçı.

Ресторан со свежей рыбой.

Забудьте про устрицы в Турции, не местное это блюдо.

Здесь правят дорадо(чупра), сибас(леврек), барабулька(барбунья) и анчоусы(хамси).

В рыбных ресторанах частенько пьют турецкую анисовую водку - ракы.

Фото рыбаков и гостей на стенах ресторана погрузят вас в атмосферу старого Стамбула.

Şehzade Cağ Kebap.

Это местечко прям рядышком к достопримечательностями старого города.

У егопитеского рынка, казалось бы, туристическое место.

Однако, приглядевшись можно понять, что с довольными лицами уплетают этот кебаб как раз таки местные турки.

Осторожно, очень вкусно и много народу!.

Ali baba.

Тут нужно искать знаменитую фасоль.

Блюдо называется - куру фасулье.

Приготовлено по традиционному рецепту: в огромном казане фасоль тушится продолжительное время.

Абсолютно без мяса! Подходит веганам.

А на десерт возьмите Кабак татлысы.

Десерт из тыквы, политый кунжутной пастой и посыпанный сверху орешками.

Опять же, веганам тут порнавится! Попивая крепкий турецкий чай, здесь можно насладиться видами прекраснейшей мечети Сулеймание.

Aslı börek.

Сетевое кафе, есть в районах Şişli и Uskudar.

Бёрек, а точнее су бёреги(приготовленный на воде) моментально ассоциируется с турецким завтраком.

Это может быть как маленький кусочек в составе полноценного завтрака, так и большая порция, поданная как отдельное блюдо.

Начинки на любой вкус: сыр, фарш, шпинат.

Запивают все это бодрящим турецким чаем.

Balkan lokantası.

Кафе-столовая, которая всегда выручает максимально низкими ценами.

А еда тут домашняя!.

Мои любимые блюда: артишоки , чечевичный суп и сарма.

Это сетевые кафе находятся как в исторической, так и в современной части города.

Приятного аппетита! Afiyet olsun!.