Простые постные блюда: 5 вкусных рецептов с фото

Лиза знает, как провести 7 недель поста с пользой для души и тела.

Организм отдыхает от тяжелого пищеварения и активно избавляется от шлаков.

А наши простые и вкусные постные блюда радуют глаз и желудок.

Мы подготовили для тебя постное меню на каждый день.

Быстрые в приготовлении и недорогие блюда помогут легко и вкусно пройти этот период.

Ты убедишься сама, что постная еда может быть не только полезной, но и вкусной.

А если обычной кухни недостаточно, чтобы насытиться, не переживай.

Овощи и фрукты, ягоды, грибы, крупы, хлеб, бобовые, орехи сделают твой рацион разнообразным.

Лови 5 оригинальных и простых постных рецептов.

Пошаговое описание с фото поможет в готовке даже тем, кто зашел на кухню впервые в жизни!.

Суп-пюре из сельдерея: рецепт для стройности.

Хочешь быть стройной и здоровой? Тогда возьми за правило регулярно есть диетический суп-пюре из сельдерея.

Сельдерей – уникальное растение, обладающее массой полезных свойств.

Сельдерей замедляет процессы старения, способствует сжиганию жиров, улучшает память, повышает тонус, снимает воспаления.

– 4 средние картофелины.

– 1 небольшая луковица.

– 1 стакан консервированного зеленого горошка.

– 2 стебля сельдерея.

– петрушка, укроп.

– соль, перец по вкусу.

Картофель и лук очистить, помыть, нарезать.

Залить водой и поставить на огонь вариться до готовности.

Петрушку, укроп и сельдерей загрузить в блендер и измельчить в кашицу.

Зелень и зеленый горошек отправить в сваренный овощной бульон, пюрировать блендером.

Посолить, поперчить, поварить еще 5 мин на слабом огне.

Тыквенный смузи с мюсли.

Сытный и полезный завтрак, с которым ты даже забудешь о том, что в пост нужно как—то ограничивать себя в еде.

– 100 г мякоти тыквы.

– 0,5 стакана мюсли.

– 3 ст.

соевого йогурта.

– 2 ст.

– горсть изюма.

Тыквенную мякоть перебить в блендере до состояния пюре.

В глубокий стакан выложить тыкву.

Сверху – 1-2 ложки соевого йогурта.

Верхним слоем выложить мюсли с фруктами и орехами.

Залить медом, украсить изюмом.

Перед подачей дать настояться 5-10 минут для размягчения мюсли.

Пирог с солеными огурцами.

А теперь приготовим пирог с … солеными огурцами! Нет-нет, вы не ослышались! Это экономно, довольно просто, оригинально, а самое главное — вкусно!.

Для теста:.

– 25 г свежих дрожжей.

– 1 стак.

теплой воды.

– 3 ч.

– 1 ч.

– 6–7 ст.

– 3–3,5 стак.

Для начинки:.

– 4–5 маринованных огурцов.

– 2–3 маринованных сладких перца.

– 2–3 луковицы.

– соль, перец по вкусу.

– листики мяты для украшения.

В миску налить 1/3 стак.

воды, всыпать сахар, добавить дрожжи, перемешать все до полного растворения и поставить в теплое место.

Когда дрожжевая смесь вспенится, добавить остальную воду, 5 ст.

масла и соль, перемешать.

Затем всыпать 2 стак.

муки, размешать ложкой.

Всыпать оставшуюся муку, замесить тесто и поставить в теплое место, чтобы тесто подошло.

Для начинки огурцы нарезать небольшими кубиками, лишнюю жидкость отжать.

Перец нарезать полосками.

Лук измельчить и спассеровать в раст.

Добавить огурцы, сладкий перец и тушить все в течение 10 мин.

Переложить полученную массу в миску, посолить и поперчить по вкусу, остудить.

Когда тесто увеличится в объеме в 1,5 раза, еще раз его вымесить и разделить на 2 части – большую и меньшую.

Обе части раскатать в прямоугольные пласты по размеру противня.

Пласт теста, который толще, выложить на смазанный раст.

маслом противень.

Сверху выложить ровным слоем начинку.

Накрыть более тонким пластом теста.

Края пирога защипать.

Верх пирога в нескольких местах наколоть вилкой, смазать водой.

Дать тесту расстояться 30–40 мин и выпекать в духовке 30–40 мин при 180–200 °С.

Готовый пирог вынуть из духовки, смазать кипяченой водой, накрыть полотенцем и дать постоять 15–20 мин.

Гречневые котлеты с грибами.

Рецепт для тех, кто соблюдает пост или является сторонником вегетарианства!Гречневые котлеты с грибами без мяса и яиц придутся по вкусу даже самым требовательным гурманам.

Просто пальчики оближешь!.

– 2 головки репчатого лука;.

– 2 отварные картофелины;.

– 2 сырые картофелины;.

– 1 стакан гречневой каши;.

– 1 стакан нарезанных шампиньонов;.

– растительное масло для жарки;.

– зелень и специи по вкусу.

В сковородке с толстым дном разогрей растительное масло и обжарь на нем, но не доводи до готовности, мелко нарезанный лук и шампиньоны.

В глубокой посуде соедини обжаренные грибы с луком, гречневую кашу и разрезанный на несколько частей отварной картофель.

При помощи блендера измельчи смесь до однородной массы.

На мелкой терке натри сырой картофель и вместе с зеленью добавь его к ранее приготовленной смеси.

Приправь массу перцем, солью и другими специями, а потом хорошо перемешай.

Сформируй небольшие котлеты, обваляй их в панировочных сухарях или в муке и обжарь на масле до появления аппетитной золотистой корочки.

Чесночный суп с брюссельской капустой.

Невероятно вкусная и не менее полезная брюссельская капуста может стать отличной основой для овощного супа.

2 л бульона.

200 г брюссельской капусты.

5 картофелин.

1 сладкий перец.

1 морковь.

1 луковица.

7 зубчиков чеснока.

соль, специи по вкусу.

зелень укропа.

Овощи вымыть.

Кочанчики брюссельской капусты опустить в кипящую воду на 2 мин.

Затем откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.

Морковь, лук и картофель очистить.

Морковь и картофель нарезать соломкой, лук измельчить.

Чеснок очистить, пропустить через пресс.

Зелень порубить.

У перца удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать мелкими кубиками или соломкой.

Капусту и подготовленные овощи выложить в кипящий бульон и варить на среднем огне 15 мин.

Затем суп посолить, добавить специи, чеснок и зелень.

Довести до кипения и выключить огонь.

Дать супу 10-15 мин настояться и подать на стол.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Наши проекты.

Правила счастливых женщин.

10 простых правил, чтобы идти навстречу счастью! Интересные статьи, тест и конкурс для женщин.

Секреты успешных людей: как располагать к себе собеседника?.

Все секреты "Лиза" и "!CEBERG" готовы раскрыть в новом спецпроекте!.

Hair&Style Battle 2.

Битва стилей Hair&Style Battle 2 - смотри, голосуй, получай призы!.

Зимние праздники: семейные традиции.

Как отмечать зимние праздники и где провести каникулы всей семьей!.

ТЕСТ: УЗНАЙ СВОЙ БИОЛОГИЧЕСКИЙ ВОЗРАСТ.

Пройди ТЕСТ и узнай, на сколько лет себя чувствует твое тело!.

Food Battle.

FOOD BATTLE: смотри битву кулинаров и получай призы!.

Вкусные моменты.

Выпечка на все случаи жизни + ВКУСНЫЙ КОНКУРС!.

У вас будет ДРУГ.

Все об уходе за домашним любимцем!.

Как по волшебству! СПОСОБЫ ПОБЕДИТЬ ДЕТСКУЮ ПРОСТУДУ.

Опыт Европы, отличия и симптомы - все о простуде.

CHALLENGE! ПОВТОРИ ПРИЧЕСКУ!.

Повтори прическу за блогером и выиграй призы и подарки!.

Статьи по теме:.

Великий пост 2019 — что можно и что нельзя делать.

4 постных супа, которые обожают даже те, кто не постится!.

Великий пост — правила питания чтобы не набрать вес.

Март 10 2019, 12:03.

Автор: Марина С.