5 простых, но вкусных идей салатов с редисом без майонеза

Летние салаты из редиса – настоящее удовольствие!.

Этот овощ содержит много аскорбинки и железа, необходимого нам для хорошего цвета лица и калий, который улучшает работу сердца.

Салаты с редисом получаются очень вкусным, а для того чтобы их приготовить, не нужно тратить много усилий и времени.

Быстрый, хрустящий и яркий салат с редисом станет прекрасным дополнением к обеду или ужину.

Салат с ананасом, редисом и курицей.

Куриное филе – 200 г; Редис – 150 г; Огурец – 150 г; Ананас – 200 г; Листья салата – пучок; Оливковое масло; Бальзамический уксус; Черный кунжут; Соль – по вкусу.

Куриное филе очисти от пленок и отвари до готовности в подсоленной воде, отставь остыть.

Нарежь редис кружочками, огурцы нарежь ломтиками, ананас нарежь кусочками, салат крупно порви руками, филе порви по волокнам кусочками.

Соедини все на блюде и перемешай.

Полей салат оливковым маслом, сбрызни бальзамическим уксусом и присыпь кунжутом.

Салат из шпината с редисом и брынзой.

Редис – 200 г; Огурец – 300 г; Брынза – 150 г; Шпинат – пучок; Укроп – пучок; Растительное масло.

Огурцы и редис вымой и нарежь тонкими ломтиками, укроп измельчи.

Шпинат нарежь соломкой.

Соедини овощи и зелень в подходящей миске и перемешай.

Добавь нарезанную кубиками брынзу и полей салат растительным маслом по вкусу.

Благодаря соленой брынзе салат можно не солить, а вместо укропа ты можешь добавить петрушку.

Растительное масло для рецепта лучше всего использовать ароматное.

Салат с киноа и редисом.

Киноа – 150 г; Вода – 300 мл; Редис – 250 г; Огурец – 250 г; Укроп – пучок; Зеленый лук – несколько перьев; Оливковое масло – 2 ст.

л; Лимонный сок – 1 ч.

л; Соль и перец – по вкусу.

Залей киноа водой и вари под крышкой 15 минут, после отставь остыть.

Нарежь тонкими кружочками огурцы и редис, укроп и зеленый лук мелко нарежь.

Соедини киноа, редис, огурцы и зелень.

Посоли и поперчи по вкусу, заправь оливковым маслом и лимонным соком, перемешай и разложи в тарелки для подачи.

Вместо укропа для рецепта также хорошо подойдет петрушка.

Салат с редисом и сельдереем.

Редис – 300 г; Зеленые яблока – 4 шт; Сельдерей – 3 стебля; Зеленый лук – несколько перьев; Грецкие орехи – 60 г; Листья салата; Дижонская горчица – 1 ст.

л; Лимонный сок – 2 ст.

л; Мед – 1 ст.

л; Оливковое масло – 3 ст.

Яблоки нарежь тонкими ломтиками и сбрызни столовой ложкой лимонного сока.

Редис также нарежь тонкими кружочками.

Сельдерей и зеленый лук мелко нарежь.

Смешай оливковое масло с оставшимся лимонным соком, медом и дижонской горчицей.

Аккуратно смешай нарезанные яблоки с редисом, сельдереем и зеленым луком.

Выложи на блюдо для подачи листья салата, сверху выложи салат.

Распредели грецкие орехи и полей подготовленной заправкой.

Салат из лосося со шпинатом, редисом и зернами граната.

Слабосоленый лосось – 250 г; Редис – 250 г; Шпинат – пучок; Тимьян – несколько веточек; Оливковое масло – 2 ст.

л; Лимонный сок – 1 ст.

л; Зерна граната; Соль и черный перец – по вкусу.

Шпинат промой, обсуши и раздели на листья.

Редис нарежь тонкими кружочками, слабосоленый лосось нарежь ломтиками.

Сложи все в салатник, добавь крупно порубленный тимьян, оливковое масло и лимонный сок.

Перемешай салат и разложи по тарелкам, сверху посыпь зернами граната и черным молотым перцем по вкусу.

Фото в тексте: Depositphotos.