Что такое пунш, как приготовить его дома и лучшие рецепты

Пунш – это один из самых популярных напитков для того, чтобы приготовить и выпить его в компании.

Для вечеринки с множеством гостей такой напиток можно считать идеальным, потому как его хватает на всех, он не очень бьет в голову, и его даже можно сделать безалкогольным!.

Что же такое пунш? Как его правильно приготовить и какие есть самые популярные рецепты? Мы расскажем в нашей новой статье о том, как приготовить этот старинный напиток!.

Жутко вкусные алкогольные коктейли для Хэллоуина: чем порадовать гостей.

История пунша.

Этот напиток считается королем всех вечеринок, его традиционно подают в больших и широких чашах с плавающими в них кусочками фруктов.

Многие охотно делают пунш на праздники, но совсем не представляют, откуда этот напиток родом и как его готовили раньше.

Теперь ты будешь знать о пунше все!.

Впервые этот напиток появился в Индии, и название его походит от числа «пять» на хинди.

Хотя сейчас пунш подают преимущественно холодным, ранее это был горячий напиток из пяти компонентов (отсюда и название).

В старинный рецепт пунша входил ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай.

Из Индии моряки Британской Ост-Индской компании привезли рецепт пунша в Англию, после чего он распространился по всей Европе и в каждой стране начали готовить свой, особенный пунш.

В Англии, например, пунш готовили из вина и бренди, пока не появился и не набрал широкой популярности ром.

Старинные рецепты пунша.

Кто сказал, что мы не можем насладиться старинным вкусом пунша, как им наслаждались многие годы назад? Мы нашли старинные рецепты пунша для тебя и твоих вечеринок.

Барбадосский ромовый пунш.

Этот пунш готовится по одному из самых старинных рецептов.

Даже есть стишок, который позволит запомнить его: «One of Sour, Two of Sweet, Three of Strong, Four of Weak».

Это означает, что нужно добавить одну часть лимонного сока, две части сахара, три части рома (обязательно барбадосского) и четыре части воды.

Также в напиток для его пикантности добавляли ангостуру, горькую настойку из пряностей и разнообразных горьких трав родом из Тринидад и Тобаго, а также – мускатный орех.

Пунш плантатора.

Этот напиток включает в себя темный ром, что делает его крайне ароматным и аппетитным.

Твоим гостям точно понравится.

25 мл лаймового сока;.

25 мл апельсинового сока;.

50 мл темного рома;.

12 мл Гренадина;.

3-5 капелек Ангостуры;.

содовая или лимонад.

Приготовление на 1 порцию:.

Сок лайма и апельсина влей в кувшин со льдом, добавь ром и гренадин, а затем хорошо помешивай 20 секунд.

Наполни стакан колотым льдом, добавь Ангостуру и процеди в стакан содержимое кувшина.

Остальное пространство стакана наполни содовой или лимонадом и подавай на стол!.

Немецкий пунш.

Немцы считали, что для приготовления пунша можно не ограничивать себя в выборе, останавливаясь на роме.

Пуншем они называли смесь фруктовых соков, специй и вина.

Или ликера.

Пунш Фридриха Шиллера.

Фридрих Шиллер в своей поэзии описывал рецепт пунша, который было популярно пить в его время: он готовился из лимона, сахара, спиртного и воды.

Горящий пунш.

Даже Рождество в Германии не обходится без пунша с особенностью.

Так, например, немцы на каждое Рождество и по особым случаям любят пригубить так называемый Feuerzangenbowle, или «напиток огненных щипцов».

Это самый настоящий горящий пунш!.

Для того чтобы его приготовить, нужно на нагретую емкость с сухим красным вином с пряностями (корица, гвоздика и апельсиновые корки) поставить специальную решетку а на нее – сахарную голову.

Это большой кусок сахара конической формы.

После этого сахар аккуратно поливают крепким ромом и поджигают!.

Пока сахар плавится, в него подливают ром и так до тех пор, пока весь сахар не окажется в вине.

Такой пунш обычно подогревают до тех пор, пока гости не выпьют весь!.

Новые рецепты пунша.

Пунш до сих пор остается любимым напитком на вечеринках и для больших компаний.

Мы нашли множество рецептов этого напитка и готовы с тобой поделиться.

А все необходимое для приготовления пунша (посуду, шейкеры, ложки и другие приспособления для коктейлей), еще и со скидками ты сможешь купить на F.

Яблочный пунш.

Немецкий яблочный пунш прекрасно подойдет для детской вечеринки или празднования Дня Рождения: он безалкогольный и очень вкусный.

Также в него можно добавить алкоголь и полакомиться с друзьями.

1 литр яблочного сока;.

0,5 литра воды;.

1 лимон;.

1-2 палочки корицы;.

4-5 бутонов гвоздики;.

1 яблоко.

Лимон нужно почистить от кожуры и разделить на дольки.

Снять белую пленку обязательно нужно! Яблоко нарежь на дольки и удали сердцевину.

Яблочный сок и воду смешай, а затем доведи до кипения.

Добавь пряности, фрукты и убери с огня.

Пунш должен настояться под крышкой.

Перед подачей перелей в большой кувшин, убери специи и лимон, но оставь яблоки.

Можно подавать как холодным, так и теплым, в зависимости от сезона.

Если хочешь сделать пунш крепче – добавь в него белое вино и цедру лимона.

Или лимонные корки.

Получится очень вкусно.

Шоколадный пунш.

Этот рецепт для тех, кто любит покреативить и удивить гостей интересными рецептами.

Такой напиток можно пить в компании, а можно – приготовить только для себя любимой.

100 г сахара;.

30 г какао;.

250 г воды;.

500 г красного столового вина;.

1 яйцо;.

150 г коньяка.

Налей в кастрюльку воду, высыпь в нее сахар и какао, хорошо размешай и поставь на слабый огонь.

Вари, пока не закипит.

В отдельной посуде нагрей вино до 40 градусов.

Вскипевшую воду с сахаром и какао сними с огня и добавь туда подогретое вино, хорошо перемешай.

Дай напитку настояться, чтобы какао-порошок осел на дно.

Когда это случится, содержимое вылей в другую посуду, оставив осадок в старой.

Яйцо хорошо взбей с водой (50 грамм) и добавь коньяк.

После этого смесь вылей в напиток и хорошо перемешай.

Шоколадный пунш лучше всего подавать горячим, чтобы можно было прочувствовать весь аромат.

Как тебе такие рецепты на приближающиеся праздники?.

Оригинальные рецепты варенья и заготовок на зиму.

Как приготовить варенье из айвы: самые популярные рецепты.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Октябрь 8 2019, 03:10.

Автор: Слава Савельева.

Метки: алкогольные напитки, коктейль, горячие напитки, безалкогольный коктейль, коктейли.

Понравилась статья? Оцените:.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5).

Загрузка...

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Що таке пунш, як приготувати його вдома і кращі рецепти.

Жутко вкусные алкогольные коктейли для Хэллоуина: чем порадовать гостей.

Відчуй смак Куби: кращі рецепти мохіто.