6 рецептов с лососем на каждый день

Лосось - это вкусно, полезно и разнообразно!.

Лосось в доме - и каждый день, как праздник! Эта рыбка однозначно является лакомым угощением любого стола.

Тем более, из нее можно приготовить множество интересных блюд.

Мы собрали для тебя некоторые рецепты.

Бургеры с лососем.

Котлеты из лосося - достойная и полезная альтернатива привычным мясным бургерам.

Если ты любительница этого лакомства - экспериментируй.

Это очень вкусно!.

4 средних филе лосося без кожи 1 ст.

приправы для гриля 3 ст.

укропа 0,5 стакана сливочного крем-сыра салатные листы 0,5 ст.

сметаны 1 ч.

лимонного сока 1 помидор 100 г лука, булочки для бургеров масло для жарки соль,перец.

Добавь масла и разогрей сковороду.

Из филе лосося сделай фарш крупного помола.

Смешайте его со специями и укропом.

Сформируй 4 котлеты и сбрызни их оливковым маслом.

Обжарь котлеты с каждой стороны.

Пока готовятся котлеты, смешай в миске сливочный крем-сыр и зеленый лук, добавь сметану и лимонный сок.

Поджарь булочки и положи на ни котлеты из лосося, салатный лист, помидор, лук.

Малосольный лосось.

Любишь бутерброд с соленой красной рыбой? Или салат? Тогда тебе однозначно пригодится этот рецепт, с помощью которого ты сможешь сделать вкусную рыбку дома.

400 г лосося 1 ч.

сахара 1,5 ч.

соли 0, 5 ч.

гвоздики 2 ст.

лимонного сока перец черный молотый по вкусу.

Филе лосося промой и размести в посуду, в которой ты его будешь солить.

Сбрызни рыбу свежевыжатым лимонным соком, пересыпь солью и сахаром, добавь перец.

Выложи гвоздику.

Накрой рыбу крышкой и отправь в холодильник на 24 часа.

Суп из лосося.

Нежный сливочный суп с лососем - просто объедение! Если хочешь разнообразить свое меню и любишь жидкие блюда - включи в свое меню.

1 стейк лосося 2 плавленых сырка 1 картофель 1 морковь 1 лук 2 ст.

оливкового масла 1 л воды черный перец, соль, зелень масло для жарки.

Картофель нужно очистить и нарезать кубиками, всыпать в кипящую воду.

Также очисти морковь и репчатый лук, измельчи, обжарь на масле.

К почти сваренному картофелю добавь плавленые сырки, перемешай.

Добавь обжарку, посоли и поперчи по вкусу.

Лосось нарежь кубиками, положить в суп, вари его еще минут 7-10.

В конце добавить мелко порезанную зелень, молотый перец и вари еще минуты 3.

Брускетта с лососем и сыром.

Идеальная холодная закуска, перекус и вариант для завтрака.

Готовится очень просто и выглядит очень аппетитно.

100 г черного хлеба 200 г слабосоленого лосося 3 ст.

творожного сыра 1 ч.

оливкового масла 1 ч.

соевого соуса зелень.

Хлеб желательно нарезать на ломтики средней толщины.

Подсушить их в духовке 5 минут, разогретой до 220 градусов.

Теперь сбрызни хлебцы оливковым маслом, выложи творожный сыр, разделив его количество на равные части.

Нарежь рыбу и выложи ее поверх сыра.

Сбрызни бутерброд соевым соусом, укрась зеленью.

Приятного аппетита!.

Салат с лососем и рукколой.

Руккола прекрасно сочетается с лососем.

Всего 5 минут - и салат готов!.

100 г семги 100 г рукколы 6 помидоров черри 2 ст.

соевого соуса 1ч.

лимонного сока кунжут.

Соленую рыбу нужно порезать на кусочки и разложить на плоское блюдо.

Черри помыть и порезать пополам.

Перемешать с рукколой.

Кунжут нужно обжарить на раскаленной сковородке без масла до золотистого цвета.

На рыбу выложи салат с помидорами.

Посыпь кунжутом, взбрызни лимонным соком и полей соевым соусом.

"Оливье" с лососем.

Прекрасная альтернатива традиционному салату, которая подойдет для любого праздника и просто для того, чтобы порадовать себя чем-то вкусным.

6 картофелин 2 моркови 2 яйца 5 перепелиных яиц 3 ст.

горошка 3 маринованных огурца 200 г слабосоленого лосося 3 ч.

красной икры майонез, соль, черный молотый перец.

Картофель и морковь помыть, отварить и остудить, очистить.

Все яйца также отварить и остудить в холодной воде, очистить.

Перепелиные яйца разрезать на две части, желток добавить в салат, в белок выложить красную икру.

Картофель, морковь, огурцы, яйца и лосось нарезать кубиками.

Добавить горошек.

Посолить и поперчить.

Заправить майонезом.

Выложить салат на тарелку, добавить к нему перепелиные яйца с икрой.