Быстро худеем к празднику: советы диетологов

Шаг первый: всё начинается с воды.

Прежде всего важно понять, что за неделю или две вы вряд ли избавитесь от жировых отложений.

Всё, что можно и безопасно сделать за это время — вывести из организма лишнюю воду.

При том, как часто мы слышим об опасности обезвоживания и необходимости увлажнения кожи и волос, удивительно, что «лишняя» вода вообще есть.

Но важно, где именно в организме накапливается жидкость.

Хорошо, когда она в циркулирующей крови.

Плохо, когда она во внутренних органах и внеклеточных тканях — именно тогда избыток воды приводит к отёкам, лишним сантиметрам и складкам на талии.

Что с этим делать? Как ни парадоксально, скопление жидкости и отёки означают, что вы пьёте слишком мало воды.

Но это не означает, что избавиться от лишних сантиметров вам однозначно помогут пять литров воды в день.

Диетолог-эндокринолог, член Московской ассоциации эндокринологов Григорий Манушакян предлагает рассчитать необходимое количество жидкости по следующей формуле:.

ваш вес Х коэффициент 30 = суточная норма воды (мл).

При весе 70 кг умножаем его на 30 и получаем 2 100 мл — свою суточную норму воды.

Чтобы жидкость не задерживалась в организме где попало, доктор Манушакян рекомендует полностью исключить из рациона следующие продукты: чипсы, солёный арахис, соленья и маринады, квашеная капуста, малосольные огурцы, копчёная колбаса и рыба, соевый соус, кетчуп, булочки и пирожные, пакетированные соки.

Шаг второй: оцените калории.

«Уменьшите количество потребляемых калорий» — самый частый совет для желающих похудеть.

Сегодня нет никакой сложности в том, чтобы понять, сколько калорий вы потребляете в день — на упаковках всех продуктов есть соответствующая информация, в интернете легко найти таблицы калорийности продуктов.

Но диетологи предупреждают: важно не только то, сколько калорий мы потребляем, но и то, как они расходуются.

Например, белки тратятся на расщепление жиров.

Однако резкое уменьшение потребления углеводов или полный отказ от жиров, как это бывает в популярных диетах, ведёт к серьёзным проблемам.

А именно:.

Белки: яйца, творог, йогурт, нежирная рыба, филе курицы или индейки.

Жиры: оливковое масло, орехи.

Углеводы: крупы, горох, фасоль.

Шаг третий: составьте идеальную тарелку.

Диетолог Инга Давтян рекомендует методику, известную под названием «Тарелка питания» — подробное руководство по тому, что и в каких пропорциях стоит есть.

Для того, чтобы похудение было не только быстрым, но и полезным, важно пройти обследование и добавить необходимые именно для вас витамины.

Но в идеале 2–3 основных приёма пищи в день (например, завтрак и обед) должны умещаться на десертной тарелке и по составу выглядеть примерно так:.

1/2 — сырые овощи;.

1/4 — цельнозерновые продукты;.

1/4 — полезные белки.

Инга Давтян советует применить ещё три простых правила для быстрого и необратимого похудения:.

Замените жареные блюда печёными, тушёными, варёными.

220 ккал и 1 грамм жира содержится в крупной картофелине, запечённой в духовке.

Если же сделать из неё порцию жаренного в масле картофеля, то блюдо будет содержать 700 ккал и 30 граммов жира.

Ешьте небольшими порциями 5–6 раз в день.

Во время перерывов между едой слизистая желудка вырабатывает гормон грелин, который вызывает и усиливает чувство голода.

Чем меньше перерыв, тем меньше концентрация грелина.

Выпивайте стакан воды за 15 минут до еды.

После еды можно пить только через 1 час.