Продукты, которые не стоит покупать даже по акциям и скидкам

Мы не будем говорить о том, что эти продукты каким-то образом влияют на уровень холестерина, портят фигуру или цвет лица.

Они просто вводят нас в заблуждение.

И даже внимательное чтение этикеток не всегда дает нужную информацию.

Почти всё со вкусом черники.

Нет ничего плохого в самой чернике, наоборот, она очень вкусная и полезная.

Но найти настоящие ягоды в большей части продукции сложно.

Почти всё, что производится со вкусом и кусочками так называемой «черники», а именно маффины, кексы, батончики, хлопья, мюсли, йогурты и даже шоколад сделано с использованием красителей, восстановленного черничного сока и ароматизаторов, а не из свежих или сушеных ягод, как можно было предполагать.

Апельсиновый сок.

Сначала черника, а теперь апельсиновый сок? Мы не хотели испорить вам завтрак, только немного рассказать о том, по какой технологии изготавливают соки низкой и средней ценовой категории большинство производителей.

Делают это путем восстановления концентрированного апельсинового сока, т.

это намного дешевле.

После сбора апельсинов их обрабатывают и отправляют под пресс.

Затем полученный из апельсинов сок направляют на концентрирование, где в результате кипения из сока испаряется вода.

На заводы по производству соков поступают бочки концентрата, которые могут храниться там до нескольких месяцев, в зависимости от объемов и технологии производства.

Затем в них снова добавляют очищенную воду, аромадобавки и большое количество сахара, и сок снова проходит пастеризацию при высокой температуре.

После этого его разливают в упаковку.

Говорить о пользе витаминов в таком напитке, наверное, излишне, хотя наличие аскорбиновой кислоты в составе сока не менее 0,2 г/л строго соблюдено.

Салаты в упаковке.

Что же плохого в свежем салате, тщательно упакованном в пакет? Во-первых, стоимость такого пакета может быть выше всех видов салата и зелени, купленных по отдельности.

Но это не самое страшное.

В результате проведенных неоднократно лабораторных исследований выяснилось, что такие салатные наборы небезопасны.

Несмотря на многоэтапную обработку, которая, помимо мытья и шокового охлаждения, включает в себя также и этап дезинфекции в разных химических растворах, на листьях зелени можно обнаружить огромное количество бактерий, включая сальмонеллу, а закрытая полиэтиленовая упаковка является идеальной средой для их дальнейшего размножения даже при условии хранения в холодильнике.

Овощи в вакуумной упаковке.

Безусловно, удобный способ облегчить жизнь на кухне, ведь за нас уже кто-то всё почистил, помыл, нарезал и даже отварил.

Но если сравнить цену такого товара с ценой на свежие овощи, учитывая их вес и количество, то получится, что она может быть выше в 2, 3, а иногда и в 4 раза.

Это не должно удивлять, почему вы подумали, что кто-то будет мыть и чистить для вас овощи бесплатно? Мы не запрещаем вам покупать картофель с морковью в 3 раза дороже, просто не забывайте, что в этом случае вы платите не за качество продукта, а за несколько минут времени, проведенного на кухне.

Кофе 3 в 1.

А в этом случае мы настоятельно рекомендуем отказаться от маленького пакетика с кофейным порошком, который, возможно, удобно высыпать в чашку с кипятком и размешать чайной ложкой.

Кофе как такового, даже растворимого, в этом пакетике нет, как, впрочем, и сливок.

Зато есть много добавок.

К примеру, транс-жиры (кокосовое или пальмовое масло), регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, красители и ароматизаторы, которые придают напитку сливочный вкус и приятный цвет, а также наносят неоценимый “вклад” здоровью.

Не можете прожить ни дня без кофе? Купите кофе, добавьте молоко и сахар.

Молотые специи.

Оказывается, в молотом перце некоторых торговых марок почти нет перца.

В пакеты с душистым перцем производители могут добавить шелуху гречихи, в куркуму и зиру – вредные консерванты, в корицу – кассию, а вместо шафрана насыпать лепестки бархатцев.

Тертый сыр.

Во-первых, это скорее всего старый сыр, во-вторых, нередко случается так, что часть сыра не соответствует той марке, которая указана на упаковке.

Но еще хуже то, что в некоторые разновидности сыров, например в пармезан, добавляют целлюлозу, чтобы избежать образования комочков.

Если точнее, в качестве добавки используется целлюлозная пудра: она бесцветная, не имеет запаха и вкуса, зато хорошо впитывает влагу.

Зачем нам есть опилки и за это платить?.