Как правильно пить "экзотические" виды алкоголя

Водка, пиво, вино и даже шампанское - все знают как правильно их пить, а вот в этой статье речь пойдет о других популярных напитках.

Абсент — один из самых крепких алкогольных напитков в мире, и пить его нужно предельно осторожно.

Предлагаем опробовать 3 самых распространенных способа:.

Французский способ считается классическим вариантом употребления абсента.

Заключается он в том, что на стакан с уже налитым абсентом кладут специальную ложечку с отверстиями, а на ложечку — кусочек сахара, который затем нужно полить ледяной водой до помутнения напитка.

Примерное соотношение воды и абсента составляет 1:5 (1 часть абсента и 5 частей воды).

Чешский способ от французского отличается тем, что в процессе подготовки вода заменяется огнем.

Подожгите сахар и дайте ему прогореть примерно 1 минуту, чтобы капли расплавленного сахара упали в абсент.

Когда огонь погаснет, опустите в стакан ложечку с оставшимся сахаром и перемешайте.

Если напиток получился слишком крепким, можно по вкусу добавить немного ледяной воды.

Русский способ — самый простой вариант, не требующий никаких дополнительных приспособлений.

Приготовьте сладкий сироп из воды и сахара, а потом просто добавьте его по вкусу в стакан с абсентом.

Неразбавленный абсент — классический аперитив, который подается перед едой.

Соответственно, ни в каких закусках он не нуждается.

К коктейлям же на основе этого напитка можно подать темный шоколад и цитрусовые.

Неразбавленный абсент подают в рюмках.

Разведенный абсент, подготовленный одним из вышеуказанных способов, подают в обыкновенных стаканах.

Для чешского и других вариантов с поджиганием абсента нужно выбирать особые толстостенные, конусообразные стаканы.

И главное — они должны быть комнатной температуры, чтобы стекло при нагревании не лопнуло.

Джин редко подают в неразбавленном виде, как правило, его пьют в составе различных коктейлей.

Самый популярный из них — «Джин-тоник».

Для его приготовления насыпьте в высокий бокал 1/3 части льда, налейте 1 часть джина, после чего взболтайте и добавьте 2 части тоника.

Подавайте с долькой лимона.

В качестве закуски к чистому джину отлично подойдет рыба, птица, сыр, копчения.

К коктейлям на основе джина выбирайте цитрусовые, абрикосы, виноград, сливы яблоки, бананы.

Чистый джин пьют из небольших прямых рюмок с толстым дном.

Для коктейлей используют высокие прямые стаканы.

Перед подачей и те и другие нужно как следует охладить.

Бейлис, как и все ликеры, подается после ужина на дижистив, который служит для лучшего усваивания пищи.

Бейлис можно пить со льдом, посыпать его тертым шоколадом или порошком какао.

Можно добавлять бейлис вместо сливок в кофе, но в этом случае забудьте про сахар, чтобы не пересластить напиток.

А вот с фруктовыми соками или газированными напитками бейлис смешивать не рекомендуется — он попросту свернется от содержащейся в них кислоты.

Бейлис идеально сочетается с клубникой, бананами, шоколадными и сливочными десертами, например, мороженым или тирамису.

Подают бейлис в ликерных рюмочках, по форме напоминающих бокалы для мартини.

Виски — напиток уникальный.

Его можно пить как в чистом виде, так и с различными добавками.

Шотландцы и ирландцы, например, пьют виски со льдом и чистой водой, а американцы разбавляют его колой или содовой.

Единственное, чего не терпит виски — это соседства другого алкоголя.

Виски благородный напиток, который пьют только соло, без каких-либо закусок.

Недорогие сорта виски обычно пьют из стаканов цилиндрической формы с толстым дном — в них удобно смешивать напиток с колой, водой и льдом.

А вот для дорогих сортов используются специальные тюльпановидные бокалы на ножке — такая форма помогает ярче раскрыть вкус и аромат напитка.

В Мексике, которую традиционно считают родиной этого напитка, текилу, как правило, пьют залпом, ничем не закусывая и не запивая.

Местные жители считают, что именно так лучше всего раскрывается ее обжигающий вкус и аромат.

За пределами же Мексики самый распространенный вариант — это «лизни — опрокинь — кусни».

На внешнюю сторону ладони, между указательным и большим пальцем, насыпается соль, пальцами зажимается долька лайма или лимона, а дальше все просто: лизнули соль, выпили залпом рюмку текилы и закусили лимоном.

Кстати, в Германии текилу пьют по такой же схеме, только вместо соли используют корицу, а вместо лайма или лимона — апельсин.

Как правило, текилу пьют или в качестве аперетива, или дижестива.

Соответственно, ни о каких закусках, кроме упомянутых выше цитрусовых, не может быть и речи.

Пьют текилу, как правило, из небольших узких стаканчиков с массивным дном, которые называются»лошадками» или»кабальитос».

Но подойдут и обычные стопки.

Только экстренная и самая важная информация на нашем Telegram-канале.