MY.UAСтатьи
300 лет назад Украина была не менее прекрасна. 5 маршрутов, которые окунут вас в прошлое
300 лет назад Украина была не менее прекрасна. 5 маршрутов, которые окунут вас в прошлое

300 лет назад Украина была не менее прекрасна. 5 маршрутов, которые окунут вас в прошлое

Редакция MC.

today пофантазировала, как бы происходили путешествия по Украине 100, 200 или даже 400 лет назад, и посмотрела, что в этих местах находится сейчас.

Спойлер: оказалось, что все маршруты все еще доступны и не менее интересны в наше время.

Каменец-Подольский, который раньше назывался просто Каменец, был бы привлекательным для современных туристов и в конце 17 века.

В 1681 году, когда город был под управлением турков, там было 11 кофеен, в которых любили собираться жители Востока.

Кстати, польский историк Дариуш Колодзейчик считает, что именно Каменец-Подольский — первый город Речи Посполитой (и Украины), где появился кофе.

После чашки кофе в одном из заведений вы могли бы зайти поесть в местное «кафе», где пекли турецкий хлеб и готовили бараньи головы.

Также там можно попробовать суп калле-пача из бараньих ножек и голов.

А если бы вам не повезло, вы бы попали в самое атмосферное место в замке — комнаты пыток.

Сейчас там находится коллекция инструментов палача и восковые фигуры узников.

Что делать сейчас: помимо экскурсии по замку и окрестностям, стоит поездить на лошадях, пострелять из лука или арбалета и сделать собственную чеканную монету.

А также можно заказать ночную театрализованную экскурсию по Старой крепости, ее башнях и подземельях.

Ее проведет каменецкий «староста» со своей свитой.

Кстати, если вы путешествуете на машине, проедьте полтора часа из Каменца-Подольского в Бакоту, которая находится на территории Национального природного парка «Подольские Товтры».

На карте этого села больше нет, потому что его затопили в 1981 году, чтобы построить водохранилище для Новоднестровской гидроэлектростанции.

Сорочинская Ярмарка.

А если бы вы оказались в Полтавской области в начале 19 века, вам стоило бы поехать на Сорочинскую Ярмарку.

Вот как описывал ее Гоголь в «Вечерах на хуторе близ Диканьки»:.

«С утра тянулись неизменным рядом чумаки с солью и рыбой.

Медленно двигались горы горшков, закутанных в сено.

Много прохожих посматривали с завистью на гончара, который медленными шагами шел за своим товаром.

Одиноко в стороне тянулся воз, наваленный мешками, пряжей, полотном и разной домашней поклажей».

Поехать туда стоило не только ради покупок, но и полтавской кухни.

Там вас бы угостили гречневым хлебом и галушками, которые стали популярными во время Северной войны начала 18 века.

Тогда ими за несколько часов накормили всю имперскую армию.

Пообедали вы бы кочаной кашей или, как ее еще называют, затиркой.

Готовили ее по-особенному: тесто растирали с мукой деревянной ложкой или лопаткой, пока из него не получались шарики размером с горошину.

Эти шарики варили в кипятке, молоке или мясном бульоне.

Когда тесто всплывало, затирку можно было подавать.

А на закуску вы бы съели два типично полтавских блюда — пундики и мандрыки.

Пундики – это жареные лепешки из теста, которые жарят с луком и салом или с медом, если ходят сделать сладкими.

А мандрыки — лепешки из теста и творога.

Что делать сейчас: устроить народное празднование на современной Сорочинской Ярмарке — в 2020 году она состоится с 18 по 23 августа.

И, конечно, там или в самой Полтаве поесть пундиков и полтавских галушек, которые с 2008 года стали национальным символом города.

Разные заведения предлагают традиционные — со сметаной, шкварками и жареным луком или куриным филе, и необычные — с печенью, ягодной начинкой, творогом, пармезаном и базиликом или с маринованным имбирем и васаби.

Этот город на воде (а точнее островах) в Одесской области в середине 18 века основали староверы, которые там прятались от имперской власти.

Они настолько боялись преследования, что не хотели селиться на материке.

На островах строили дома и устраивали огороды, а перемещались по каналам на лодках.

Вскоре к староверам присоединились донские и запорожские казаки, и город постепенно расширился.

Если бы вы попали в Вилково в советские времена, вы бы вряд ли увидели других туристов — из-за близости границы Вилково было закрытым городом, и на экскурсию вас бы не повезли.

Зато вы бы сполна насладились гастротуризмом: основная деятельность местных жителей — рыбалка, поэтому рыбу и морепродукты добавляют почти во все блюда.

Даже голубцы, блины и фаршированные перцы готовят с рыбой.

Особенно популярный вилковский деликатес — дунайская селедка бочкового засола.

Кроме этого, вас бы угостили вяленой и соленой осетриной, белугой, раками и икрой.

А во второй половине 20 века популярным стало и вино из винограда «новак» или, как его ласково называют, «новачок», который привезли из Франции.

Рецепт у каждого винодела свой.

Но в 90-х годах из этого винограда создали новый сорт вина — «Венок Дуная», которое несколько лет продавали даже в Лондоне и Париже.

Что делать сейчас: пока реальная Венеция недоступна для туристов, можно поехать на ее мини-версию и поплавать по улицам на лодках.

Правда, в последнее время многие каналы обмелели, из-за чего нарушилось все водное транспортное сообщение.

Поэтому поплавать можно только в самой старой части города.

Там же можно познакомиться со староверами, которые не пользуются никакими благами цивилизации.

Еще одно популярное место рядом с Вилково — «нулевой километр», место, где Дунай впадает в Черное море.

Туда надо добраться на катере, причем многие иностранцы плывут сюда на круизных лайнерах от истоков Дуная, чтобы увидеть знак «0 км».

Поесть стоит дунайскую уху, приготовленную на дровах, и разные виды рыбы.

Главное — делать это в проверенных местах, чтобы не поддерживать браконьерство, которым промышляют некоторые местные жители.

И, конечно, попробовать местное вино «Новак».

А купить домой можно копченую рыбу, которую коптят по старым традициям на фруктовых ветках.

Этот город, возрастом более 2500 лет, знаменит Белгород-Днестровской или Аккерманской (до 1944 года) крепостью, которую построили еще в 13 веке.

Если бы вы приехали туда в 18 веке, когда Белгород был под властью Российской империи, оценили бы не только красоту крепости, но и винную культуру.

Тогда рядом с городом организовали поселение переселенцы из Швейцарии.

Именно там сейчас находится Шабо, один из центров виноделия Украины.

А возможно вы бы даже встретили поэта Александра Пушкина, который посетил крепость в 1821 году.

Правда, упомянул он ее только в поэме «Цыганы»:.

Давно, давно, когда Дунаю.

Не угрожал еще москаль -.

(Вот видишь: я припоминаю,.

Алеко, старую печаль).

Тогда боялись мы султана;.

А правил Буджаком паша.

С высоких башен Аккермана….

В 20 веке вы бы могли попасть в крепость на съемки фильмов «Корабли штурмуют бастионы», «Адмирал Ушаков», «Отелло», «Рыцарский замок», тетралогии «Д’Артаньян и три мушкетера» и других.

Что делать сейчас: Сейчас Белгород-Днестровскую крепость стилизовали под Средние века: там проводят рыцарские турниры и лекции о военном деле.

Кроме этого, там есть аттракционы, а иногда проводят концерты.

В местных ресторанах стоит попробовать «блюда из Средневековья» — телятину по-генуэзски и «шею вепря».

А в 10 километрах от Белгород-Днестровского — село Шабо, в котором можно посетить сам завод и Музей вина и виноделия.

Кстати, стоит поспешить с поездкой, ведь из-за ливней Аккерманская крепость постепенно разрушается, в стенах появляются новые трещины, а под некоторыми башнями оседает грунт.

И пока реставрацией не занимаются.

Плебановский виадук.

Если бы вам повезло попасть на территорию современной Тернопольской области в 1896 году, вы бы увидели, как строится Плебановский мост или виадук, похожий на шотландский, который сняли в фильмах о «Гарри Поттере».

Тогда деревня была под властью Австро-Венгрии, которой было важно соединить Буковину и Галичину железной дорогой, чтобы организовать торговлю.

Девятиарочный каменный мост построили в форме арок, чтобы он был устойчивым к небольшим землетрясениям, которые случаются на западе Украины.

Его длина — 150 метров, а высота — 28 метров.

А вот в 60-е годы 20 века было не лучшее время, чтобы посетить мост.

Тогда он был огорожен колючей проволокой, а в некоторых местах даже были таблички «Стой! Стрелять буду!».

Чтобы никто не подходил к мосту, за ним следили два охранника с карабином.

Тогда мост считался важным стратегическим объектом, и власти опасались, что его могут подорвать.

Что делать сейчас: смотреть на мост «как из Гарри Поттера» лучше с холма, который рядом с мостом.

Если повезет, у вас получится увидеть, как по виадуку проезжает товарный или пригородный поезд.

А также в шести километрах от Плебановки есть Теребовлянский замок.

Там можно осмотреть достопримечательности и найти несколько заведений, чтобы поесть.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Пішла з життя Маріанна Фейтфулл – поп зірка та муза Rolling Stones
Ukraine Art News
2025-01-31T00:03:44Z
Екс-чоловік Брітні Спірс відверто розповів, що його найбільше шокувало в їхньому шлюбі
Elle
2025-01-30T16:33:47Z
Біля серця: благодійна колекція прикрас бренду SOVA зі співачкою KOLA
Elle
2025-01-30T15:07:02Z
Ольга Дучимінська про Ольгу Кульчицьку
Photo Lviv
2025-01-30T06:15:53Z
Леді Гага зізналася, як бореться з тривогою і прокоментувала кінотеатральний провал "Джокера 2"
Ukraine Art News
2025-01-29T12:45:44Z
Кайлі Дженнер, Памела Андерсон, Дуа Ліпа та інші зірки, які відвідали Тиждень високої моди в Парижі
Elle
2025-01-29T10:42:48Z
7 фактів про дружину Степана Бандери
Photo Lviv
2025-01-29T06:12:31Z
Марія Єфросиніна назвала прізвище телережисера, якого звинуватила у домаганнях у 18-річному віці
Ukraine Art News
2025-01-28T18:45:47Z
Амбітні мрії
Elle
2025-01-28T16:18:47Z
Який звʼязок між одягом та нашим внутрішнім «я»: Кортні Кокс, Кейт Мосс та інші зірки розповідають у подкасті правнучці Зиґмунда Фройда
Elle
2025-01-30T18:33:46Z
Збірку загиблого на фронті воїна і поета Максима Далі Кривцова видали литовською
Ukraine Art News
2025-01-30T18:21:44Z
Архівна фотографія допомогла реставрувати пошкоджені ракетною атакою двері Одеського національного художнього музею
Хмарочос
2025-01-30T17:12:52Z
У Львові відкрили перший в Україні Культурний хаб ЮНЕСКО
Ukraine Art News
2025-01-30T16:30:51Z
До Львова привезли ключ Європейської молодіжної столиці 2025
Ukraine Art News
2025-01-30T16:30:47Z
У Національній філармонії України зіграють концерт до 150-річчя опери «Кармен»
Ukraine Art News
2025-01-30T15:27:42Z
Належали знаті варварських королівств: у Києві незаконно намагалися продати артефакти IV-V століття
Ukraine Art News
2025-01-30T15:07:03Z
В інтер’єрі київської квартири дизайнерка поєднала класику та модерн
Хмарочос
2025-01-30T15:04:04Z
Сукня поверх штанів — забутий тренд, який знову повертає собі популярність у 2025 році
Elle
2025-01-30T11:24:41Z
В український прокат вийшов фільм "Одного літа в Україні" про бійців Міжнародного легіону ГУР
Ukraine Art News
2025-01-30T19:00:49Z
Перший погляд на Оскара Айзека у фільмі «Франкенштейн» від Ґільєрмо дель Торо
KinoFilms
2025-01-30T16:33:35Z
Перший погляд на Деву Кассель в італійському серіалі «Гепард» від Netflix
Elle
2025-01-30T16:00:57Z
«Розрізала сусідський паркан». Племінник Меріл Стріп розповів, як вона врятувалася від пожежі в Лос-Анджелесі
Elle
2025-01-30T14:45:46Z
Кращі фільми та серіали про космос. Топ-5
Ukraine Art News
2025-01-30T14:12:48Z
Мультфільм «Ваяна 2» став третім фільмом-мільярдером, що вийшов у 2024 році
KinoFilms
2025-01-30T14:06:40Z
Дивимося трейлер трилеру «Нульовий день» — дебютного серіалу для Роберта Де Ніро
Elle
2025-01-30T14:00:49Z
Нарешті вийшов трейлер третього сезону популярного серіалу «Білий лотос»
KinoFilms
2025-01-30T13:42:34Z
Кращі фільми жанру фантастики. Топ-5
Ukraine Art News
2025-01-30T12:45:52Z
У Бельгії працівникам платять за поїздки велосипедом на роботу. Дехто «накатав» за рік понад 800 євро
Хмарочос
2025-01-30T13:01:06Z
У лютому Захисники України та їхні сімʼї можуть відпочити у Карпатах зі знижкою 50%
Photo Lviv
2025-01-29T06:03:26Z
Мона Ліза отримає власну кімнату та окремий квиток
Ukraine Art News
2025-01-29T03:54:41Z
Гендиректорка ЮНЕСКО Одрі Азулай на відкритті культурного хабу у Львові процитувала Івана Франка
Ukraine Art News
2025-01-28T17:12:42Z
Сотні тисяч студентів на велосипедах: чому влада в Китаї заборонила велорух, який сама ж рекламувала
Хмарочос
2025-01-28T14:28:02Z
На Херсонщині внаслідок війни пошкоджені понад 270 пам’яток історії та культури
Ukraine Art News
2025-01-27T12:49:10Z
Золочівський замок на унікальних столітніх зображеннях
Photo Lviv
2025-01-27T06:12:34Z
Протікання, переповнення туристами та невідповідні умови: директорка Лувру Лоранс де Кар занепокоєна станом музею
Ukraine Art News
2025-01-24T11:45:39Z
Київ — одне з найдешевших міст Європи, але не для киян: цифри та інфографіка
Хмарочос
2025-01-23T14:09:58Z
У Варшаві українців запросили на благодійний концерт «Розколяда 2025»
Ukraine Art News
2025-01-30T18:00:45Z
Звинувачення у домаганнях Андрія Білоуса: львівський театр Лесі Українки підтримав імовірних жертв викладача
Ukraine Art News
2025-01-30T17:00:53Z
Точицький обговорив з міністеркою культури Фінляндії перспективи співробітництва
Ukraine Art News
2025-01-30T15:18:57Z
Магазин Leroy Merlin – будівельні матеріали та аксесуари для дому
Хмарочос
2025-01-30T14:57:55Z
"Не розуміємо причини суперечок": в "А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ЗІ" відреагували на критику через використання ШІ у створенні обкладинки для книжки
Ukraine Art News
2025-01-30T14:36:51Z
У Литві видали збірку загиблого на фронті українського поета Максима «Далі» Кривцова
Ukraine Art News
2025-01-30T14:15:54Z
Інтер’єри соціального житла, спроєктованого бюро Drozdov & Partners у Львові для центру UNBROKEN
Хмарочос
2025-01-30T13:33:58Z
Чорний щит і вигнута стрілка — в Україні з’явиться новий дорожній знак
Хмарочос
2025-01-30T13:07:04Z
25 актуальних образів від streetstyle-зірок на Тижні моди в Копенгагені
Elle
2025-01-30T12:21:46Z
«Я купив це, перш ніж Ілон зійшов з розуму» – нова популярна наліпка серед власників Tesla в США
Хмарочос
2025-01-30T06:28:04Z
В Авіаційному інституті відкривають науковий парк
Хмарочос
2025-01-29T10:22:01Z
Дві третини опитаних Viber українців натрапляли на шахраїв
Хмарочос
2025-01-28T16:46:01Z
Революція у догляді за шкірою: L'Oréal презентує персоналізований аналізатор Cell BioPrint
Elle
2025-01-28T12:15:53Z
У Київській кільцевій електричці тепер можна заряджати гаджети
Хмарочос
2025-01-28T12:00:59Z
Час для себе. ELLE Decoration презентує новий випуск
Elle
2025-01-27T11:06:57Z
«Чорноморка» запускає нову мережу з 35 рибних магазинів
Хмарочос
2025-01-26T10:19:13Z
iPhone 16 – майбутнє у ваших руках
Хмарочос
2025-01-25T08:46:34Z
Рецепт ідеального узвару: корисний для імунітету напій, без якого неможливо уявити різдвяну вечерю
Elle
2024-12-24T10:45:44Z
Різдвяне меню: штолен, який виходить у всіх
Elle
2024-12-20T20:24:35Z
Королівський пляцок-пиріг: смачно через віки
Ukraine Art News
2024-11-15T09:30:48Z
Секрети приготування смачного бургера в домашніх умовах
Photo Lviv
2024-10-24T04:57:29Z
Дуже смачна лазанья з козячим сиром
Elle
2024-09-23T13:39:47Z
Сезонний десерт: хрустка та ароматна сливова галета
Elle
2024-09-19T07:32:19Z
Ідеальний соус до будь-яких страв: чатні з помідорів
Elle
2024-09-17T16:04:06Z
Від Бенедикта до шакшуки: 7 смачних способів приготування яєць
Elle
2024-09-13T11:13:30Z
Фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола
Elle
2024-08-30T13:09:44Z