Как есть и не поправляться: секреты здорового питания от диетолога

Многие девушки с целью сбросить лишний вес садятся на строгие диеты, отказывают себе во многих вкусных вещах.

В итоге талия становится тоньше, но появляются проблемы со здоровьем.

А когда диета заканчивается, то вес возвращается, а то и увеличивается.

Просто организм, предвкушая продолжение истязаний голодом, начинает копить запасы.

Что же делать? Читай советы профессионального диетолога!.

Как же избавиться от лишних килограммов навсегда? На этот вопрос отвечает диетолог Оксана Скиталинская – нужно изменить питание раз и навсегда.

Конечно, сразу это и не получится, а вот постепенно перейти на здоровое питание вполне возможно.

Что нельзя есть.

Прежде всего узнай, от каких продуктов нужно отказаться навсегда:.

сахар и сладости его содержащие (торты, пирожные, кремы, десерты, печенье с вареньем и т.

консервы (любые, даже домашние) — в них много соли, уксуса и сахара;.

продукты промышленной переработки: колбасы, копчености, вяленые мясные и рыбные продукты;.

хлебобулочные изделия (кроме цельнозернового хлеба и изделий и муки грубого помола, желательно домашней выпечки),.

очищенные крупы (белый рис), хлопья быстрого приготовления (любые),.

цельное молоко,.

газированные напитки,.

легкие масла, маргарин, спрэд рафинированные растительные масла,.

магазинные соки, крепкий алкоголь и слабоалкогольные напитки.

Польза и вред граната для здоровья и можно ли его есть с косточками.

Что можно есть: главные рекомендации.

Составь перечень продуктов, которые всегда должны быть под рукой.

Прежде всего это все зеленые листовые овощи – петрушка, капуста всех видов, особенно брокколи, шпинат, руккола, зеленый салат, укроп, сельдерей, спаржа, зеленая стручковая фасоль, авокадо.

Добавляй во все блюда куркуму (главное употребляй куркуму не больше 1 чайной ложки в день), имбирь, чеснок и лук, цикорий, топинамбур сырой.

Добавляй в еду суперфуды: семена льна, чиа и киноа.

Но не забывай о моркови, свекле (в сыром виде), тыкве, кабачках (вареных или запеченных, или сырых).

Каждый день съедай 1 столовую ложку любых ягод: черная смородина, брусника, малина, лесные ягоды, черника, клюква, черноплодная рябина.

Крупы употребляй только цельнозерновые – гречка, овес, киноа, семена амаранта.

Что есть осенью: ТОП-7 самых полезных сезонных продуктов.

Не отказывайся от жиров: растительные масла (нерафинированные), оливковое масло (первого отжима), сливочное масло высокой жирности (82,7%), сметана, сливки;.

Лучше съесть 1 ч.

ложку сметаны, чем 100 г маргарина.

Обязательно в небольшом количестве в рационе должно присутствовать мясо (курица, индюшка, телятина) или рыба.

Достаточно 1 столовой ложки морской капусты в день, и ты обеспечишь себя йодом.

Забудь об обезжиренных молочных продуктах: йогурт, кефир,должны быть не менее 2,5% жирности.

Отдельной строкой в меню идут бобовые — фасоль, чечевица, нут, горох, маш.

А вот грибы лучше употреблять в виде паштетов и супов-пюре.

Сахар заменяй ягодами и фруктами, но сладких фруктов должно быть немного (1-2 шт.

в день).

Обязательно употребляй квашеную капусту, огурцы, моченые яблоки, свекольный квас.

Эти продукты омолаживают и защищают микрофлору кишечника, а, значит, укрепляют иммунитет.

Они ограждают от болезни Альцгеймера, сердечно-сосудистых заболеваний.

Не думай, что до них еще далеко.

Питание может отсрочить старость, а может и приблизить.

Все зависит от тебя самой.

Советы от врача: как сохранить здоровье осенью.

Размер порции и готовка.

Чтобы не переедать и не держать организм на голодном пайке, нужно знать, какого размера должна быть твоя порция.

Порции должны быть небольшими: салат помещается в твою пригоршню, кусок сыра или мяса должен быть величиной с ладонь (без пальцев) и толщиной не более 0,5 см, масло сливочное или растительное: кусочек или объем не превышает величину большого пальца, порция ягод, фруктов или орехов – не больше сжатого кулака.

Теперь сконцентрируйся на способе готовки.

Забудь о жарке.

Сковороду замени пароваркой.

Мясо и рыбу запекай в духовке.

Приобрети сотейник с толстым дном и туши в нем овощи.

Когда ты привыкнешь питаться здорово, то тебя уже не соблазнят пирожные, сладкий чай или кофе.

И помни, держать вес в узде так же помогает спорт!.

Как быстро подтянуть грудь: 5 простых упражнений для занятий дома.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Larisa Bozhko Автор.

Метки: фрукты, овощи, спорт, лишний вес, похудеть, полезные продукты вредные продукты, порция.

Понравилась статья? Оцените:.

(2 оценок, среднее: 3,00 из 5).

Женский журнал Лиза - женский сайт для современной женщины.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Разгрузочный день на чае: как похудеть без усилий.

Рецепты с тыквой: тыква с грибами и шампиньонами, фруктово-овощной кекс.