Киш с творогом и шпинатом: пошаговый рецепт

Что готовим:.

Время приготовления:.

более часа.

Количество персон:.

Тесто слоеное (замороженное) - 1 порция;.

Творог полужирный — 200 г;.

Яйца куриные — 4 шт;.

Фета — 100 г;.

Кедровые орешки — 4 ст.

Шпинат (молодой) — 1 горсть;.

Масло оливковое.

Способ приготовления.

Творог выложите в сито на 4 часа, чтобы дать стечь жидкости.

Духовку прогрейте до 210°С (термостат 7).

Смажьте форму сливочным маслом, раскатайте тесто, выложите в форму, наколите вилкой.

Яйца взбейте с творогом.

Добавьте предварительно отжатый и нарезанный на кусочки сыр фета.

Немного посолите, поперчите и выложите поверх теста.

Посыпьте кедровыми орешками.

Добавьте шпинат и сбрызните оливковым маслом.

Запекайте в течение 30–40 мин, по истечении 10 мин запекания понизьте температуру до 180°С (термостат 6).