Специи: польза и вред для здоровья

Ароматные специи способны придать особенный вкус привычным блюдам.

Будем разбираться.

Одно из главных достоинств специй – высокое содержание антиоксидантов.

Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, оказывающие разрушительное действие на организм.

Помимо этого, пряности снижают уровень холестерина в крови, нормализуют гормональный фон, ак­ти­визируют обменные процессы, помогают похудеть.

Какие же специи полезны для здоровья?.

Сейчас, во время пандемии, для укрепления иммунитета медики рекомендуют в первую очередь включить в рацион острый перец чили, куркуму и черный перец.

Польза специй.

Кардамон для похудения.

Очень полезная пряность – кардамон: повышает работоспособность, улучшает самочувствие во время ПМС, помогает снизить вес.

Если хочешь по­худеть, добавляй 1/4 ч.

кардамона в чай или кофе.

Ваниль для настроения.

Одной из самых ценных пряностей считается ваниль.

Ее запах повышает настроение, помогает бороться с депрессией, стимулирует выработку гормонов радости.

Чтобы снять напряжение, добавь в аромалампу 1–2 капли масла ванили и наслаждайся запахом.

Бадьян от кашля и бессонницы.

Бадьян (анис звездчатый) хорош при боли в горле и как отхаркивающее средство.

Недаром его часто используют в сиропах от кашля.

У кормящих мам бадьян повышает лактацию.

При бессоннице пей чай с этой пряностью (0,5 ч.

на 200 мл воды).

А если замучил кашель, делай ингаляции.

Завари 1 ст.

бадьяна кипятком и подыши.

Душистый перец от простуды.

Душистый перец способен придавать энергии, заряда сил и бодрости.

А его масло – хорошее антисептическое средство.

Душистый перец также полезен при заболеваниях желудка, вздутии живота и метеоризме.

В народной медицине он применяется в лечении ревматизма.

При переохлаждении и первых признаках простуды приготовь вкусный согревающий напиток.

Добавь в чай несколько горошинок душистого перца, 1 ч.

имбиря и 1 ч.

Ты сразу почувствуешь себя лучше.

Гвоздика от зубной боли.

Гвоздика – сильный антисептик.

В период эпидемий ОРВИ масло гвоздики рекомендуют использовать для ароматерапии.

Хороша она и в ингаляциях при простудных заболеваниях.

Помимо этого, гвоздика помогает облегчить зубную боль и освежает дыхание.

Чтобы устранить неприятный запах изо рта (галитоз), рекомендуется пожевать бутончик гвоздики.

Или заварить несколько цветков кипятком и полоскать рот.

Кориандр для желудка.

Кориандр используют для производства лекарств, улучшающих пищеварение.

Особенно он полезен при хроническом гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (но не в период обострения!), хронических запорах.

1 ч.

измельченных семян залей стаканом кипятка, настаивай ночь в термосе, процеди.

Принимай по 1/3 стакана 3 раза в день для улучшения пищеварения и обменных процессов.

Корица для бодрости и похудения.

Корица – универсальная пряность.

Она повышает концентрацию внимания и снимает усталость, помогает нормализовать обменные процессы и снизить уровень сахара и холестерина в крови.

А также снижает давление, улучшает пищеварение и обладает антимикробными свойствами (помогает дольше сохранять продукты в домашних условиях).

Чтобы чувствовать себя бодрой весь день, добавь в 1 л горячей воды 1 ч.

корицы, 1 ч.

имбиря, 3 ч.

меда, сок 1/2 лимона или яблока, дай настояться.

Пей в течение дня как чай.

А еще корица помогает снизить вес.

К 200 мл 1%-ного кефира добавь 1/4 ч.

корицы и 1 ч.

отрубей и пей вместо ужина.

Вред специй.

FreepikК сожалению, специи могут оказывать на наш организм и отрицательное влияние.

В основном вред специй связан с их чрезмерным употреблением и с наличием каких-либо хронических заболеваний.

Например, людям, страдающим гипертонией и гипотонией, не стоит злоупотреблять солью и острыми приправами.

Кориандр категорически запрещен сердечникам, перенесшим инфаркт и инсульт, гипертоникам и больным тромбофлебитом.

Красный и черный перец, горчицу, имбирь не стоит употреблять при гастрите или других желудочных заболеваниях.

В больших количествах лавровый лист может быть очень опасен для людей с заболеваниями почек, печени и сердца, для беременных.

Большое количество мускатного ореха может вызвать головную боль, головокружение, тошноту и потерю сознания.

Куркуму лучше исключить из рациона больным желчекаменной болезнью.

Анис, корицу и орегано опасно употреблять в период беременности.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Диана Балынская Автор.

Метки: похудение, специи, простуда, пряности, вред для здоровья, польза для здоровья.

Понравилась статья? Оцените:.

(Пока оценок нет).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи по теме:.

Диета для всех знаков зодиака: худеем по гороскопу.

Как похудеть к Новому году без стресса: рыбная диета.

Как стать стройнее за 21 день и похудеть к Новому году: 4 эффективных упражнения.