Як оздоровити харчування без обмежень та дієт

Для цього знадобиться лише один кухонний гаджет

Турбота про здорове харчування зараз актуальна як ніколи. Пандемія змушує дбати про посилення імунітету, а пляжний сезон – стежити за фігурою. Для цього зовсім не обов’язково сідати на дієти, рахувати калорії, обмежувати себе у м’ясі чи жирах. Достатньо перейти на приготування страв на… електрогрилі. Цей спосіб рекомендують дієтологи, гастроентерологи, експерти з здорового способу життя не лише для тих, хто опікується своїм харчуванням, а й тим, хто має проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту. І ось чому:

• електрогриль підходить для термічної обробки будь-якого продукту: овочі, м’ясо, риба, морепродукти і навіть відкриті бутерброди чи страви під сиром. Завдяки термостату можна регулювати температуру і, відповідно, інтенсивність пропікання.
• інтенсивний і рівномірний розподіл тепла, прямий контакт з верхньою та нижньою гриль-пластинами забезпечують зберігання у продуктах, що готуються, максимальну кількість вітамінів, поживну цінність, соковитість і натуральний смак. Для порівняння: при варінні все це випарюється або залишається у воді, при смаженні – руйнується.

• страви, приготовані на електрогрилі, менш калорійні, адже цей спосіб приготування не потребує використання жирів. У настільному грилі Gorenje навіть передбачений стік, куди збирається надлишок жиру.
• електрогриль передбачає запікання при високій температурі, майже як на вогні. Це дозволяє отримати страву з меншою кількістю шкідливого холестерину і без отруйних канцерогенів, які утворюються при традиційному смаженні на жирі. У грилях Горенье ще і є спеціальне протипригарне покриття з ефектом граніту. Воно запобігає прилипанню їжі і забезпечує справді здорові страви.
• для приготування на грилі не потрібно влаштовувати пікнік: достатньо мати вдома настільний електрогриль. Його стандартних розмірів цілком достатньо для приготування кількох страв. Є також компактні моделі: міні-гриль Gorenje має робочу поверхню лише 29 см – рівно на одну порцію.

Втім, все ж варто обирати одразу стандартний – на всю родину: близькі точно захочуть взяти приклад і теж подбати про своє здорове харчування і фігуру до літа!