Смачні страви для схуднення, які не потрібно довго готувати

Скинути зайву вагу можна комфортно — не страждаючи від голоду і не відмовляючись від смачної їжі.

При цьому необов’язково проводити багато часу біля плити.

Ми підібрали для тебе прості дієтичні страви, які готуються не більше ніж 20 хвилин!.

Головне правило комфортної дієти — їсти часто (бажано кожні 2,5-3 години), але потроху.

Це дозволить уникнути різких коливань рівня цукру в крові та підтримає почуття ситості.

До того ж при такому режимі харчування збільшиться швидкість обміну речовин.

Основу раціону повинні складати риба, нежирне м’ясо, овочі, фрукти, крупи й кисломолочні продукти.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепти легких страв, щоб не набрати вагу під час карантину.

Що в меню?.

На сніданок їси кашу — джерело вітамінів групи B і клітковини.

На обід і вечерю вибери будь-який з наших рецептів.

Пий не менше 1,5-2 л води в день.

У перервах між їжею можна дозволити собі легкий перекус.

Тайський суп каррі на кокосовому молоці.

Готується 16 хвилин.

1 морква.

1 цибулина.

200 г відвареного рису.

500 г печериць.

1 червоний солодкий перець.

2 ст.

л зеленої пасти каррі.

400 мл кокосового молока.

2 гілочки свіжої петрушки.

Всі овочі ретельно вимий і очисть.

Цибулю дрібно наріж, морква наріж соломкою, перець — півкільцями.

Гриби промий і наріж.

В 1 л бульйону (або води) додай зелену каррі-пасту, добре перемішай і доведи до кипіння.

У киплячий бульйон додай кокосове молоко, рис, гриби, перець, моркву і цибулю.

Доведи до кипіння і вари тайський суп 2-3 хвилини.

При подачі страви додай в нього скибочку лайма чи лимона, а також будь-яку нарізану зелень.

Для різноманітності в суп можна додати морепродукти або відварну рибу.

Прикрась страву листочками петрушки.

Булгур з овочами та травами.

Готується 16 хвилин.

350 г булгуру.

1 л бульйону.

500 г цвітної капусти.

1 ріпчаста цибуля.

2 зубчики часнику.

пучок петрушки.

200 мл томатного соку.

4 ст.

л рослинної олії.

щіпка сухих орегано, чебрецю, базиліка і майорану.

100 г зерен граната.

1/2 лимона.

Часник і цибулю наріж, змішай і половину цієї суміші пасеруй у 2 ст.

л рослинної олії 3 хв.

Додай булгур, помішуй так, щоб олія покрила крупу.

Додай бульйон, накрий кришкою і тушкуй 15 хв.

Цвітну капусту розділи на суцвіття, відвари в киплячій воді 5 хв.

Потім обсмаж в олії, що залишилася з частиною цибулі та часнику.

Додай сухі трави, петрушку і томатний сік.

Потримай на вогні 2 хв.

Додай овочеву суміш до булгура, посоли та поперчи.

Розклади по тарілках, прикрась зернами граната і шматочками лимона.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Булгур: користь і шкода, як варити булгур.

Паста з лососем і цибулею-пореєм.

Готується 15 хвилин.

350 г пасти.

450 г філе лосося.

по 30 г зеленої спаржі та горошку.

4 ст.

л вершкового масла.

1 зубчик часнику.

перець на власний смак.

Приготуй пасту, як зазначено на упаковці.

Поки паста вариться, приправ філе лосося сіллю і перцем до свого смаку.

Обсмаж філе на 2 ст.

л вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні — 4-6 хв з кожної сторони.

Зніми рибу з вогню і наріж її шматочками.

У сковороду додай горошок, нарізану спаржу і готуй 6 хв.

Ретельно перемішай готову пасту з лососем, спаржею, горошком, вершковим маслом.

Додай свіжий подрібнений часник.

Розклади пасту по тарілках.

БОНУС: 3 корисних перекуси.

Хлібці з сиром.

Нежирний сир перемішай з зеленню, готову суміш намаж на цільнозерновий хлібець.

Можна міняти компоненти та вносити нові інгредієнти.

Як варіант — додати в сир дрібно нарізані помідори й болгарський перець.

Чіпси з фруктів.

Найсмачніші — з хурми та апельсинів.

Наріж фрукти на тонкі скибочки, уклади на деко з пергаментним папером, посип корицею.

У розігрітій духовці тримай «чіпси» 10 хв, переверни й помісти в духовку ще на 10 хв.

Овочеве асорті.

Морква, огірки, помідори, солодкий перець, селера — ними запросто можна хрумати між основними прийомами їжі.

Наріж овочі шматочками або соломкою і хрусти на здоров’я вдома або на роботі!.

Поділися з нами своїми смачними та корисними рецептами для схуднення у коментарях!.