Супер вкусная кабачковая икра на зиму

Сезон кабачков, а - это значит нужно закрывать кабачковую икру по бабушкиному рецепт. Нежная и очень вкусная. Стоит раз попробовать чтоб готовить каждый год и забыть про икру с магазина. Кабачковая икра на зиму самый лучший рецепт. Лучший и простой рецепт.

Ингредиенты:

• 1 кг кабачков
• 250 гр. моркови
• 300 гр. лука
• 80 гр. томатной пасты
• 70 гр. растительного масла
• 1 ч. л соли
• 1 ст. л сахара
• черный перец
• 1 ст. л 9% уксуса