Печеночный торт с кабачками

Вкусный и сытный закусочный тортик из куриной печени и кабачков с пропиткой из сметаны, майонеза и обжаренных овощей. Таким тортом можно украсить праздничный стол, либо просто подать на ужин с овощным салатом.

Ингредиенты:

• Кабачок - 400 г
• Печень куриная - 500 г
• Яйца - 1 шт.
• Мука - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Майонез - 2 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки