Булочка «ОБАЛДЕННАЯ» название говорит само за себя! Булочки готовлю только по этому рецепту

Булочка «ОБАЛДЕННАЯ» название говорит само за себя! Булочки готовлю только по этому рецепту.

А вы добавляете в тесто уксус? вот почему они пышные и воздушные! это мой любимый рецепт! булочка как хлопок, бриошь.

Ингредиенты

• Молоко 2 стакана (тёплое)
• Сахар 4 ст.л
• Соль 1 ч.л (не полная)
• Яйцо 2 шт
• Дрожжи 10 гр
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Растительное масло 1/4 стакан
• Сливочное масло 50 гр
• Уксус 9% 1 ст.л
• Мука 5 +/- стакана

Для смазки

• Желток+молоко