/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F149%2F0379a5c5529bb049d1a0f536b925f2d0.jpg)
Индийское блюдо. Курица Тикка Масала
Паста:
- 1 ст.л семян кориандра
- 1/2 ч.л кумина или же зира
- 1 ст.л гарам масала
- 1 ч.л куркумы
- 7 зубчиков чеснока
- кусок имбиря
- перец чили
- 60 мл воды
- 30 мл масла
Маринованная курица:
- 1 стакан (250 г) йогурта
- 1 кг курицы
- 2 ст.л пасты тикка
- 2 ч.л соли
Соус:
- томатное пюре 800 г
- 60 г сливочного масла
- 1 большая луковица
- 300 г жирных сливок 33%
- паприка 1 ст.л
Сохранить в:
Поделиться сюжетом
Источник материала