Маринованные огурцы с медом на зиму — видео рецепт

Заготавливаем огурчики на зиму с легким медовым вкусовым оттенком. Мед добавляется в традиционным маринад, которым заливаются огурчики в банках.

Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг
• Листья хрена - 2 шт.
• Укроп в зонтиках - 3-4 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Горчица в зернах - 2 ч.л.
• Перец черный горошком - 10 шт.

Маринад:

• Вода - 1 л
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 2 ст.л.
• Мед натуральный - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 100 мл
• Стеклянные банки объемом 1 л - 2 шт.

Выход: 2 литра заготовки

21 кКал / 100 г

Б: 0.79 г / 100 г
Ж: 0.09 г / 100 г
У: 4.36 г / 100 г

3 часа