Горбуша под маринадом из лука и моркови

Готовим традиционную рыбу под маринадом из горбуши или любой другой красной рыбы. Сначала готовим маринад из лука и моркови с томатным пюре на сковороде. Затем рыбу выкладываем в форму для запекания, укладываем маринад и запекаем в духовке.

120 кКал / 100 г
Б: 12.7 г / 100 г
Ж: 7.63 г / 100 г
У: 4.54 г / 100 г

Готовить 30 минут

Ингредиенты:

• Филе горбуши - 700 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Перец - 1/2 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.

Получается примерно 2 порции.