Оладьи из кабачка, пышные, мягкие как пух

Оладьи из кабачка самый популярный рецепт и к тому же очень простой в приготовлении. Такие оладьи можно подавать к любому гарниру, и с различными соусами к примеру сметано-чесночный. Очень удобно брать с собой в дорогу или на пикник. Рекомендую приготовить нежные оладьи на сковороде, данный рецепт подойдет тем кто не любит долго стоят у плиты.

Ингредиенты:

• Кабачок 250 г
• Кефир 250 мл
• Мука 7-9 ст. л
• Соль
• Черный молотый перц
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель 1 ч. л