Рёбрышки с перечным соусом

Всем привет! Сегодня мы готовим обалденное блюдо, от одного названия которого уже разжигается аппетит! Запеченные свиные ребрышки в перечном соусе – невероятно сочные, нежные и ароматные. Мясо на кости получается таким мягким, что просто тает во рту! Погнали!

Ингредиенты:

• свиные ребрышки – 2 кг
• соль, перец – по вкусу
• Соус перечный:
• чили соус – 150 г
• лук – 50 г
• чеснок – 30 г
• масло сливочное – 25 г
• перец черный молотый – 10 г
• соевый соус – 35 г
• соус ворчестер – 15 г
• кетчуп – 25 г
• вода – 100 мл