Божественно вкусное мясо на сковороде! Недорогое мясо, а блюдо шикарное! Мясо тает во рту

Недорогое мясо, а блюдо шикарное получается, мясо просто тает во рту! А готовлю я из говяжьей голяшки-это недорогое мясо, относительно других частей туши, но оно очень вкусное, попробуйте!ПРОДУКТЫ:

-говяжья голяшка (4кусочка)-1,5-2кг
-лук-2шт
-морковь-1шт
-стебель сельдерея-1шт
-помидоры-500гр
-чеснок-4-5зубчиков
-сливочное масло-50-70гр
-соль,перец-по вкусу
-паприка-1,5ч.л.
-зелень-по вкусу
-вода-1стакан (250-300мл)
-мука-2-3ст.л.