Кліторія: що це таке і навіщо її пити

Кліторію часто називають «блакитною матчею», і вона поступово займає місце серед нових і корисних напоїв.

Що таке кліторія? Чому її називають «блакитною матчею»? Чим вона корисна для жіночого здоров’я і краси? Ми розповімо про все це в нашій новій статті!.

Кліторія — це один з популярних трав’яних чаїв, який по своїй користі порівнюється з таким популярним чаєм матчу.

Більш того: її навіть називають «блакитною матчею», хоча це, якщо придивитися краще, не зовсім так.

Що таке кліторія?.

Кліторія або анчан — це рослина, яка росте в Таїланді.

Чай на бутонах кліторії в Таїланді називається nam dok anchan, і він так само популярний, як у нас звичайний чорний чай.

Кліторію також люблять пити в Індії та в багатьох інших країнах Азії.

Для того, щоб приготувати чай з кліторії, беруться висушені бутони, що ледь розкрились, саме вони забарвлюють настій в красивий волошковий колір.

Якщо ж додати в чай ​​з кліторії лимон, можна отримати дуже красивий фіолетовий з відтінком пурпурного.

У чаю трохи дивний трав’янистий смак з металевими нотками.

Також кліторію можна використовувати як натуральний барвник: для локшини, солодощів, каш або коктейлів.

Як пити чай анчан.

Цей чай має невловний і легкий смак, тому з ним можна проявити максимум творчості та поекспериментувати з поєднаннями.

В Азії, наприклад, в настій кліторії додають тростинний цукор: пити цей напій можна як холодним, так і гарячим залежно від бажання.

Ти можеш також додати в анчан кокосове або мигдальне молоко, щоб насолодитися ніжним вершковим смаком.

До того ж такий чай буде красиво виглядати на фотографіях зі своїм пастельно-блакитним відтінком.

В кліторію також люблять додавати прянощі й різноманітні сиропи.

Найсмачніший і освіжаючий рецепт чаю анчан — це поєднання кліторії та свіжої м’яти.

Навіщо пити кліторію.

Це не просто веселенький блакитний чай, який класно виглядає на фотографіях, а ціла комора з вітамінами.

Кліторію не просто так використовують в медицині, в тому числі й народній: в Таїланді за допомогою цієї травички лікують сексуальні недуги.

Користь кліторії для здоров’я:.

Трава кліторія регулює систему кровообігу, дозволяє очистити кров.

Екстрактом з коренів кліторії можна вилікувати укуси отруйних комах.

Відвар з рослини очищає рани та перешкоджає запаленню і гниттю.

Кліторія — це хороший допоміжний засіб при лікуванні безпліддя (в тому числі й чоловічого) і порушення менструального циклу.

Користь чаю з кліторії:.

Чай з квітів кліторії — гарний збудливий засіб і допомагає підвищити потенцію.

Цей напій очищає судини очей і благотворно впливає на зір.

Його можна використовувати як допоміжний засіб при глаукомі, катаракті.

Чай анчан перешкоджає появі сивини й випадання волосся.

Для нервових цей чай — порятунок від стресу.

Студентам сподобається поліпшення пам’яті властивість чаю анчан, а також — антиоксидантні властивості.

Як приготувати чай з кліторії.

Це досить легкий і швидкий рецепт.

Візьми п’ять-шість квіток на склянку окропу, заварюй, поки настій не стане васильково-синім, насиченого кольору.

Додати в чай ​​анчан можна:.

кокосове, рисове або мигдальне молоко;.

лаймовий або лимонний сік;.

мед або тростинний цукор;.

м’яту, м’ятний сироп.

Чому клітор — це не «блакитна матча».

Власники кав’ярень, що пропонують відвідувачам скуштувати «блакитну матчу», сильно лукавлять, намагаючись продати недорогу кліторію за ціною елітного чаю.

Матча, традиційний і дуже особливий для китайців і японців чай, вкрай складний в отриманні.

Його отримують з верхніх листочків чайного дерева: за двадцять днів до збору кущики поміщають в тінь, щоб приховати листочки від сонячних променів.

Внаслідок цього в них накопичується більше хлорофілу й амінокислот.

Після листя збирають вручну, пропарюють, сушать і розтирають в дрібну пудру.

Кліторія ж невибаглива в догляді.

Потрібно просто дочекатися, коли почнуть з’являтися молоді бутони й зібрати їх, поки не розкрилися, а після — засушити.

Нічого особливого і ніякої метушні.

Звідси й головна відмінність: кліторія коштує близько 100 доларів за кілограм, а найдешевший чай матча — близько п’яти тисяч за кілограм.

Спроба продати кліторію під назвою «блакитна матча» — це спроба заробити більше на незнанні споживача.

Чи не дешевше приготувати той же напій вдома?.