Яркий Летний салат с рукколой, крутонами и кедровыми орешками. Простой и сытный рецепт на ужин

Приготовление этого летнего салата без майонеза, яиц и мяса не займёт у вас много времени! Приготовьте его на ужин, заменив им привычные и надоевшие блюда. Очень мало калорий, но в то же время очень питательный! Салат с помидорами, разноцветным перцем, крутонами и кедровыми орешками.

Ингредиенты:

- руккола - 50 грамм

- салат листовой - 100 грамм (можно микс - зелёный, красный и т.д.)

- перец болгарский - 80 грамм (красный, жёлтый, зелёный)

- соль

- масло оливковое - 3-4 ст. ложки

- помидор - 2 штуки

- бальзамический уксус - 2 ст. ложки

- кедровые орешки - 2 ст. ложки

- крутон (у меня домашний из чёрного хлеба)