Рассольник по-ивлевски

Друзья, привет! Как-то вы просили меня в комментариях приготовить рассольник по-ивлевски. Шеф все читает и все помнит! А потому ловите видеорецепт: рассольник на курице с рисом и куриными сердечками – сытный и согревающий суп, для которого сейчас самое время!

Для бульона:

• окорочка куриные – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.

Для рассольника:

• лук – 100 г
• морковь – 100 г
• масло растительное – 80 мл
• масло сливочное – 80 г
• рис – 150 г
• картофель – 150 г
• соленые огурцы бочковые – 300 г
• сердечки куриные – 200 г
• соль, перец – по вкусу
• сметана – 50 г