Миндальный торт. Маринкины творинки

Ингредиенты

• 115 гр муки
• 200 гр меленый миндаль
• 8 белков
• щепотка соли
• 1 стакан сахара
• 1 ч.л ван. экстракта
• 4 желтка

Испечь 3 коржа

180 градусов, 20 минут

Крем:

• 4 желтка
• 300 гр сливок 30% жирности
• 4 ст.л сахара
• щепотка соли
• 1ч.л ван.экстракта
• 250 гр слив.масла
• 1банка карамельной сгущёнки

Глазурь

• 12 гр желатина
• 60 мл воды
• 150 гр глюкозы
• 75 мл воды
• 100 гр сгущёнки
• 150 гр белого шоколада
• розовый краситель