Творожное печенье-ватрушки

Ингредиенты

• 200 гр творога (9%),
• 50 гр сметаны (15-20 %),
• 150 гр сливочного масла,
• 1 яйцо,
• 75 гр сахара,
• 2 щепотки соли,
• 1 ч. ложка ванильного сахара,
• 1/3 ч. ложки соды,
• 280-300 гр муки.

Начинка:

• 160 гр творога,
• 75 гр сахара,
• цедра 1 лимона,
• 1 желток,
• 25-30 гр сметаны (1 ст. ложка),
• 5 гр крахмала.

Время выпечки-20-23 мин,

Температура выпечки-190 градусов.

Диаметр форм-7,5 см, 4,5 см.