Кухня ФУД СИТИ. Три икры из тыквы

В октябре тыквы окружают нас повсюду, маня своим аппетитным видом! Илья Лазерсон не может остаться в стороне, поэтому в новом выпуске “Кухни ФУД СИТИ” он приготовит сразу 3 невероятно вкусных тыквенных икры.

Для всего задуманного шефу потребуется:

• Тыква - 500 г.
• Оливковое масло - 20 мл.
• Лимон - 1 шт.
• Зира - 1 г.
• Жгучий перец красный - 1/2 шт.
• Сладкий перец красный - 120 г.
• Чеснок - 2 г.
• Лук - 50 г.
• Морковь - 100 г.
• Помидоры - 120 г.
• Тимьян свежий - 1 г.

Спорим, вы не сможете перечислить все сорта тыкв, которые можно купить в ”ФУД СИТИ“? Зато, посмотрев это видео, вы станете профессионалом в приготовлении икры.

Итак, для первого вида икры мы просто варим сладкую тыкву, для второго вида - обжариваем мякоть с помидором, а для третьего вида в сотейнике пассируем тыкву с луком, сладким перцем и чесноком.

Уже интересно? Тогда внимательно смотрите видео, запоминайте инструкции и удивляйте близких на своей собственной кухне. И помните, все самые свежие овощи, ароматную зелень и пряности можно в “ФУД СИТИ”!