Сочный, нежный, ароматный шницель: любимый рецепт вместо отбивных котлет

Просто, сытно и очень вкусно – домашний шницель из свинины вместо отбивных котлет на праздничный стол! Румяная, душистая с корочкой котлета шницель – рецепт вкуснейшего блюда из сытной свинины. Это быстрый и простой вариант того, что можно приготовить из мяса на предстоящий семейный ужин! Шикарная замена, когда хочется вместо надоевших котлет чего-нибудь вкусненького, рекомендую сделать бесподобно нежный шницель свиной. Отбивные из свинины в правильном кляре, поджаренные на сковороде – блюдо, о котором мечтает любой мясоед!
Ингредиенты

• Свиная корейка 500 гр
• Соль и черный перец по вкусу.
• Яйцо 2 шт.
• Мука пшеничная 150 гр
• Сухари панировочные 250 гр
• Масло сливочное 120 гр
• Масло растительное 100 гр