Тесто за 5 минут, а результат превзойдет все ожидания! Мягкий как губка лимонный заливной пирог

Попробовали новый рецепт сладкой выпечки на скорую руку. Потратили на подготовку теста 5 минут, а результат превзошел ожидания. Пирог нежнейший, мягкий и пышный, как губка. Проще рецепта не знаем. Залили тесто прямо на противень и в духовку. Лимонный заливной пирог к чаю, просто, вкусно и быстро.

Ингредиенты

• Яйца - 2 шт.
• Обычный сахар - 100 гр
• Ванильный сахар - 8 гр
• Молоко 3,2% - 100 мл
• Растительное масло - 70 мл
• Мука - 160 гр
• Разрыхлитель - 10 гр
• Цедра лимона - 1 шт.
• Лимонный джем или любое варенье для смазки
• Сахарная пудра - по вкусу