/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F149%2F9a003805e154e9635b463cebe5d69525.jpg)
БАКЛАЖАНЫ на ЗИМУ Простой рецепт вкусной закуски от Вкусно со Светланой
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Перец болгарский 500 г
- Перец чили 1-2 ш
- Баклажаны 1 кг
- Соль 1 с л
- Сахар 2 с л
- Петрушка небольшой пучок
- Чеснок 1 г
- Уксус 9 процентный 40 мл
Приготовление
- Помидоры , перец сладкий и чили через мясорубку . Добавит соль и сахар . Варить 30 минут . Крышкой кастрюлю не закрывать .
- Баклажаны порезать крупно .
- Добавить в соус и варить 15 минут .
- Добавить петрушку , чеснок , дать закипеть .
- Добавить уксус .
- Разложить в чистые , стерильные банки и закатать .
Сохранить в:
Поделиться сюжетом
Источник материала