Много споров было "песочники-не песичники", а в Крыму яблочными лакомками называли: но главное вкус от Ольга Лунгу

Много споров было "песочники-не песичники", а в Крыму яблочными лакомками называли: но главное здесь вкус (если не пробовали, присмотритесь)

Ингредиенты

Песочное тесто:

• яйцо - 1 шт
• сахар - 100 г
• сметана 15% - 150 г
• ван сахар - 1 ч.л
• соль - щепотка
• мягкое сливочное масло - 140 г
• мука - 250 + 250 г
• разрыхлитель - 10 г
• Начинка:
• яблоки - 5-6 шт (800 г)
• сахар - 75 г
• корица - 0.5 ч.л
• посыпаем сахарной пудрой

Выпекаем при 180 градусов 35 минут