КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ от Кухня с Ивлевым

Друзья, привет! Сегодня речь пойдет о колбасках. Конечно, их всегда можно купить в магазине. Но лучше научиться готовить самому. С Шефом эта миссия очень даже легко выполнима! Как сделать фарш, начинить колбаску, придать ей форму – все секреты приготовления домашних колбасок из индейки и курицы с сыром в этом видео! Такого вы еще не видели! Погнали!

Ингредиенты

• малое филе индейки – 300 г
• куриное бедро – 120 г
• кишка для колбасок – 1 шт.
• соль, перец, копченая паприка, кориандр, тимьян – по вкусу
• сыр – 100 г
• базилик зеленый – 10 г
• масло растительное – 60 мл
• лук хрустящий – 20 г
• чеснок – 1 зуб.