Сочные котлеты с баклажанами вместо ГОЛУБЦОВ! Рецепт хоть на ужин хоть на обед от Сибирячка готовит

Сочные котлеты из фарша и баклажан: самый вкусный рецепт на скорую руку! Баклажанные котлеты из фарша без яиц являются низкокалорийным, но вкусным блюдом, и используется как в повседневном приготовлении, так и к праздничному столу. Домашние котлетки из фарша без хлеба обладают особым вкусом и нежной консистенцией, а баклажан хорошо сочетается с мясными ингридиентами. Мясные вкусные котлеты с баклажанами без сыра на сковороде готовятся быстро, а составляющие продукты всегда найдутся в холодильнике каждой хозяйки. А как приготовить котлеты в домашних условиях смотрим

Ингредиенты

• Фарш домашний (свинина + говядина)
• Лук репчатый 1 большая головка.
• Петрушка 1 пучок.
• Смесь перцев 0,5 ч.л.
• Кориандр 1/3 ч.л.
• Соль 1 ч.л.

На заправку:

• Томаты 4 шт
• Кинза 1 пучок
• Чеснок 3 зуб.
• Соль и перец по вкусу.
• Баклажаны 2 шт.
• Растительное масло 2-3 ст.л.