Пышные пончики на сгущёнке от Еда на любой Вкус

Из самого детства этот рецепт многим знаком, но сейчас о нем все чаще забывают, А ведь рецепт быстрый, вкусный и при этом совсем из небольшого набора продуктов. Пончики из сгущенки - это сладкое лакомство, которое мне напоминает чем-то печенье, после жарки во фритюре получается хрустящая корочка, а внутри тесто плотное, хотя и поднимается хорошо. Плюс такого теста в том, что оно совсем не впитывает жир, то есть внутри пончики сухие. После остывания также вкусно. А вы помните этот рецепт?

*стакан объемом 200 мл

Ингредиенты

• мука - 350 г = 2 стакана* + 4-5 ст.л.
• разрыхлитель для теста - 10 г (пачка на 400 г муки) = 2 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• сгущенное молоко с сахаром - 200 мл = 1 стакан*
• яйцо - 2 шт.
• растительное масло для жарки.