Пирог с заварным кремом от Это просто

Всегда удачное тесто, вкусное, в меру сладкое, очень хорошо поднимается за короткое время. Готовится пирог просто, его даже формовать не нужно, достаточно просто отсадить крем на тесто.

Ингредиенты

Заварной крем:

• яйцо - 1 шт.
• сахар - 50 г
• ванильный сахар - 10 г
• кукурузный крахмал - 50 г
• молоко - 300 мл

Дрожжевое тесто:

• молоко - 240 мл
• сахар - 80 г
• дрожжи сухие - 6 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - щепотка
• растительное масло - 80 мл
• мука - 500 г

Для смазывания:

• желток - 1 шт.
• молоко - 1 ст.л.

Дополнительно:

• миндальные лепестки
• сахарная пудра

Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Диаметр моей формы 24 см