Сочный морковный кекс с шоколадом от Вкусное Дело

Бразильский морковный пирог с шоколадом. Самое прекрасное в морковном пироге - это морковь, которая делает тесто очень сочным. Этот простой и вкусный морковный пирог - отличная идея для выпечки к празднику.

*Время приготовления:* 35 минут

*Время в духовке:* 1 час

*Общее время:* 1 час 35 минут

*Время ожидания:* 4 часа

*Уровень сложности:* просто

Ингредиенты

*Для теста:*

• 5 морковок среднего размера
• 5 яиц
• 250 г растительного масла
• 360 г муки
• 300 г сахара
• 1.5 ст.л. разрыхлителя

*Для бригадейро:*

• 30 г сливочного масла
• 400 г сгущённого молока
• 40 г какао
• мука

*Для шоколадной глазури:*

• 800 г сахара
• 200 г какао
• 320 г молока
• 200 г сливочного масла
• шоколадная посыпка