Хрустящие чебуреки от Цветкова Наталья

Это на мой взгляд самый удачный рецепт чебуреков! Много вариантов я перепробовала, но эти самые вкусные,самые сочные и хрустящие! Ингредиенты

тесто:

-вода-250мл
-соль-1/2ч.л.
-уксус 9%-1ч.л.
-растительное масло-1ст.л.
-мука-500гр

начинка:

-фарш (говяжий)-500гр
-лук-3шт - крупные (визуально столько же сколько фарша)
-соль-1ч.л. или по вкусу
-перец-1/2ч.л. или по вкусу
-кориандр-1/2ч.л.
-вода-150мл