Домашний хлеб в духовке от Еда на любой Вкус

Хлеб рецепт. Домашний хлеб можно приготовить без использования весов и даже не касаясь теста руками в процессе подготовки теста для хлеба! Получается воздушный, пористый и невероятно хрустящий сверху домашний ароматный хлебушек. Тесто дрожжевое, ночное. Но дрожжей в самом рецепте мало, поэтому никакого постороннего и лишнего вкуса и запаха не будет точно. Такой хлеб можно есть в пост или на каждый день: смешал продукты вечером, а утром испечённый свежий хлеб к столу! Особенность выпечки хлеба в казане или толстостенной посуде с крышкой: сохранение влажности и та самая, плотная и хрустящая корки. Хлеб не крошится и пружинит, после полного остывания корочка остается также плотной, но уже перестает хрустеть. Удачной вам выпечки. Ниже есть еще рецепты хлеба, выбирайте. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах

*стакан объемом 200 мл

Ингредиенты:

• мука - 3 стакана* (400 г)
• соль - 1 ч.л. (7 г)
• дрожжи сухие - 0,5 ч.л. (3 г)
• вода теплая - 1,5 стакана* (300 мл)
• растительное масло - 1 ч.л. (5 мл)

Температура выпечки: 220 °C / 428 °F

Время выпечки: 25 + 15-20 минут