Ингредиенты
Для теста:
- Вода (комнатной температуры) - 120мл
- Растительное масло (не оливковое) - 120 г
- Крахмал кукурузный - 10 г
- Сахар - 110 г
- Соль - 1/4 ч.л.
- Ванилин - 1 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Мука пшеничная - 400 г
Для начинки:
- Яблоки (лучше с кислинкой) - 650 г (в очищенном виде)
- сахар - 40 г или по вкусу ( зависит от сладости яблок)
- Изюм - 70 г
- Лимонный сок - 2-3 ст.л.
- Крахмал картофельный - 15 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
Форма для выпечки диаметром 25 см.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 мин.
Сохранить в:
Поделиться сюжетом
Источник материала