MY.UAСтатьи
5 простых способов сделать праздничные блюда здоровее
5 простых способов сделать праздничные блюда здоровее

5 простых способов сделать праздничные блюда здоровее

Благодаря этим изменениям в рецептах твоя выпечка станет здоровее.

В этом году из-за нападения россии у нас не будет праздников, как таковых.

Но каждому хочется устроить небольшой праздник для домашних, особенно — порадовать деток.

Вместо большого традиционного застолья рекомендуем пожертвовать деньги в благотворительный фонд или в фонд помощи Вооруженным Силам Украины.

Ограничься в этом году простыми блюдами.

А как сделать их здоровыми, читай в нашей новой статье.

Праздники — это обычно про выпечку, сладости: часто домашние.

Но как сделать традиционную новогоднюю и рождественскую выпечку здоровее и полезнее? Ведь сливочное масло, растительное масло и прочие обычные для выпечки ингредиенты, могут серьезно повлиять: в лучшем случае на фигуру, а в худшем — на здоровье.

Мы предлагаем пять простых изменений в рецептах, которые помогут тебе приготовить более здоровую выпечку.

Замени сливочное масло фруктовой смесью.

Попробуй заменить сливочное масло несладким яблочным пюре, если готовишь брауни или кексы.

Это простая замена, которая под силу даже повару-новичку: если в рецепте бисквита или брауни полстакана масла, замени его половиной стакана яблочного пюре.

Можно так сделать с любым фруктовым пюре — его большое множество в отделе детского питания.

Замена масел на фруктовые пюре сохраняет влажность выпечки и ее вкус, но при этом добавляет питательных веществ.

Замени яйцо молотыми семенами льна.

Это очень простой и питательный способ сделать выпечку здоровой.

Также, если у кого-то из домашних аллергия на яйца, это будет прекрасным сюрпризом: ты приготовишь вкусную выпечку, лакомиться которой может даже тот, кто обычно остается в стороне от тортов.

Семена льна содержат клетчатку и жирные кислоты омега-3, а еще они придают выпечке ореховый вкус, что тоже очень неплохо.

Смешай одну столовую ложку молотых семян льна с 2,5 столовых ложек воды, быстро перемешай, и оставь на пять минут, пока смесь не загустеет.

Порция этой смеси заменяет в рецепте одно куриное яйцо.

Если хочешь получить больше, просто намешай еще в такой же пропорции.

Прекрасно подходит для тех, кто печет домашние кексы, печенье с шоколадной крошкой или без нее, блинчики.

Вместо простой белой муки используй цельнозерновую.

Эта замена понравится всем, кто сидит на правильном питании, но тоже хочет съесть кексик за столом.

Цельнозерновая мука увеличивает количество клетчатки в блюде, а еще она содержит больше железа и многих других питательных веществ.

Это делает цельную муку более здоровой.

Однако тесто из цельнозерновой муки становится более плотным и тугим, поэтому такая замена подойдет не всем рецептам.

Если ты не уверена, попробуй 50/50: половину простой белой муки и половину цельнозерновой.

Так она не поменяет текстуру выпечки.

Замени масло пюре из авокадо.

Сливочное масло, конечно же, добавит выпечке незабываемого нежного вкуса.

Но особо питательных веществ не найдется.

Сливочное масло дает твоей выпечке еще и насыщенные жиры, которые вредны для здоровья сердца, потому что повышают уровень холестерина в крови.

Авокадо же наоборот играет полезную роль для здоровья сердца.

А еще содержит незаменимые ненасыщенные жиры, которые снижают уровень холестерина и риск сердечного приступа, инсультов.

Заменяй масло мягким пюре из авокадо один к одному, или же можешь упростить себе задачу, как и с мукой: половину маслом, а половину — пюре авокадо.

Заменяй молочный шоколад на какао-крупку.

Лучший способ сделать печенье с шоколадной крошкой здоровым — это уменьшить количество сахара в рецепте.

Это можно сделать с помощью какао или насыщенного черного шоколада.

А какое твое любимое рождественское блюдо?.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Каньє Весту відмовили у в'їзді до Австралії через пісню про Гітлера
Ukraine Art News
2025-07-03T09:00:49Z
Суд виправдав Шона Diddy Комбза у справі про торгівлю людьми з метою сексуальної експлуатації
Ukraine Art News
2025-07-03T08:31:10Z
10 найкращих зіркових образів Вімблдону за всю історію турніру
Elle
2025-07-03T07:21:44Z
Танцівник із кліпу Diddy звинуватив репера в зґвалтуванні й вимагає $10 млн
Ukraine Art News
2025-07-02T17:42:42Z
Ексклюзив ELLE: стилістка Маргарита Шекель про створення кліпу для Sevdaliza, локальні тренди й трансформацію моди
Elle
2025-06-30T14:12:40Z
Слухаємо Virgin — перший альбом співачки Lorde за чотири роки
Elle
2025-06-30T08:45:38Z
Образ дня: вагітна Ріанна показує, як стилізувати дві гучні тенденції цього літа
Elle
2025-06-30T08:00:36Z
«Міф» оперної сцени: як всесвітньо відомий співак Василь Сліпак залишив Париж заради захисту України
Photo Lviv
2025-06-30T05:00:31Z
На війні загинув колишній звукорежисер «Суспільне Чернігів» Дмитро Горнов
Ukraine Art News
2025-06-30T01:36:37Z
Квитки викуплені, а стільці доставляють: як концерти львівського хору "Гомін" стали сенсацією. Фото
Ukraine Art News
2025-07-03T13:07:19Z
У Роттердамі відкрилася виставка «Ікони надії та виживання»
Ukraine Art News
2025-07-03T12:06:38Z
У польському Рибніку з’явилася «Українська книжкова поличка»
Ukraine Art News
2025-07-03T11:21:40Z
«Українську книжкову поличку» відкрили у Парагваї
Ukraine Art News
2025-07-03T09:21:41Z
На літній школі у Львові навчатимуть реставрувати настінні розписи доби сецесії
Хмарочос
2025-07-03T08:22:04Z
Ода українським брендам: Синтія Ніксон вкотре продемонструвала total образ від Bevza
Elle
2025-07-03T08:06:43Z
Українська дизайнерка збудувала дім у каліфорнійській пустелі. Її надихнув соціалістичний бруталізм
Хмарочос
2025-07-03T05:58:01Z
Ікона «Христос Вседержитель»: Від контрабанди до музейної реліквії
Photo Lviv
2025-07-03T05:06:29Z
Франко-українська торгова палата представляє 10 фіналісток конкурсу «Створено жінками — 2025»
Elle
2025-07-02T15:27:48Z
Творці "Кави з кардамоном" та "Уроків толерантності" знімають комедійну драму "Обмежено придатні"
Ukraine Art News
2025-07-03T13:45:44Z
Творець The Last of Us і режисер однойменного серіалу Ніл Дракманн пішов з HBO перед третім сезоном
Ukraine Art News
2025-07-03T13:36:42Z
Фінальний сезон фентезі «Пісочний чоловік» розділили аж на три частини
KinoFilms
2025-07-03T12:33:31Z
Померла зірка українських серіалів Тетяна Шеліга
Ukraine Art News
2025-07-03T12:15:52Z
Померла акторка Тетяна Шеліга, відома за серіалом "Коли ми вдома"
Ukraine Art News
2025-07-03T11:55:07Z
В Україні зняли еротичний трилер "В її світлі вони грішили", головну роль виконав Дантес
Ukraine Art News
2025-07-03T11:21:37Z
Дейв Батіста та Ольга Куриленко зіграють у фільмі про апокаліпсис «Afterburn»
KinoFilms
2025-07-03T10:36:41Z
«Людина, що біжить»: український трейлер рімейку фантастики з Ґленом Павеллом і Джошем Броліном
KinoFilms
2025-07-03T10:00:35Z
«Найважливіше — любити те, що ти робиш»: як Том Гіддлстон став успішним в акторстві
Elle
2025-07-03T09:00:48Z
У США ідея про розповзання міст знову популярна — через брак житла. Чому це не вихід?
Хмарочос
2025-07-03T11:19:01Z
Travel-щоденник ветеранки Олени Каспрович: подорож до египетського Марса-Аламу разом із трьома дітьми
Elle
2025-07-03T09:42:35Z
Громадський центр від Snøhetta у Швеції ніби виростає зі скелі та лісу
Хмарочос
2025-07-03T08:22:05Z
Польська залізниця запускає прямий потяг до узбережжя Хорватії
Хмарочос
2025-07-01T15:34:00Z
Тиха розкіш Аліканте: повний гід найзатишнішим курортом Іспанії
Elle
2025-07-01T12:15:40Z
ЄС нібито заборонить авіакомпаніям стягувати плату за ручний багаж. Це перемога чи навпаки?
Хмарочос
2025-07-01T11:34:00Z
Львів – місто єретиків, або як міщани конфліктували
Photo Lviv
2025-07-01T05:12:29Z
Дивіться на нову будівлю з «вертикальним лісом» у Нідерландах. У чому плюси таких проєктів?
Хмарочос
2025-06-30T08:57:49Z
Відчути драйв: Марія Себова, Вячеслав Дрофа, Анна Гольцберг, Володимир Ярославський і Христина Остапчук про досвід подорожі з Defender OCTA
Elle
2025-06-27T13:27:46Z
На Подолі відкрили центр підтримки підлітків з дизайном, який не «декорує, а допомагає справлятись»
Хмарочос
2025-07-03T13:24:47Z
Влада думає що її критикують, а містяни не бачать результатів – що не так з е-петиціями
Хмарочос
2025-07-03T13:21:56Z
Чи може уряд, який зневажає українську мову, вважатися українським?
Ukraine Art News
2025-07-03T12:03:37Z
Ці балетки — улюблене взуття Ніколь Кідман і Джіджі Хадід на літо-2025
Elle
2025-07-03T09:27:46Z
Через вибухи біля Житомира пошкоджено Кмитівський музей і ще десятки будинків «знищено вщент»
Хмарочос
2025-07-03T09:19:00Z
«Власник житла — власник життя». Чому на ринку оренди дискримінують сім’ї з дітьми та тваринами, ВПО та людей з інвалідністю
Хмарочос
2025-07-03T06:40:06Z
В Одесі відкрили пляж для людей з інвалідністю
Хмарочос
2025-07-03T05:58:02Z
З минулого Знесіння. Закінчення
Photo Lviv
2025-07-03T05:12:23Z
Євген Кравс – кращий спортивний фотокореспондент року
Photo Lviv
2025-07-03T05:00:31Z
Оплата домашнього інтернету Sword: найкращі способи для мешканців Києва і передмістя
Хмарочос
2025-07-02T07:03:48Z
Стрімінг на космічному рівні: Netflix у колаборації з NASA показуватиме запуск ракет
Ukraine Art News
2025-07-01T01:00:55Z
Під Меджибізьким замком на Хмельниччині археологи виявили скелет дитини й артефакти XVII-XVIII ст
Ukraine Art News
2025-06-30T17:21:59Z
За два місяці до релізу: у мережу злили фото майбутніх iPhone 17 Pro та iPhone 17 Air
Gloss
2025-06-26T17:30:41Z
Суд у США відхилив позов 13 письменників про порушення авторських прав для навчання ШІ на їхніх книжках
Ukraine Art News
2025-06-26T14:24:42Z
У Франції знайшли залишки давньоримського поселення з унікальною мозаїкою
Ukraine Art News
2025-06-26T14:21:48Z
50% знижки на всі сервіси Bolt. Як отримати?
Хмарочос
2025-06-25T14:07:03Z
Яскравому — бути: тест-драйв міського кросовера Nissan Juke N-Sport
Elle
2025-06-23T17:45:41Z
Данські архітектори представили концепцію LivingPlaces, що змінює традиційні уявлення про житло
Хмарочос
2025-06-19T14:24:50Z
ТОП-5 легких літніх закусок
Elle
2025-06-17T14:30:38Z
«ТопШефи х WINETIME. Готуємо разом»: Влад Кіндер ділиться рецептом тунця татакі
Elle
2025-06-06T12:49:01Z
8 найкращих лимонадів у літню спеку
Krasinfo
2025-06-03T07:09:43Z
Весняне меню: детокс-салат із цибулі-порею з креветками
Elle
2025-05-20T19:09:34Z
«ТопШефи х WINETIME. Готуємо разом»: Анастасія Степанова ділиться рецептом лимонного тарту
Elle
2025-05-14T19:03:31Z
Сирники з лекваром: готуємо українську страву за 20 хвилин
Elle
2025-05-12T11:00:56Z
Сезонний рецепт: найсмачніший кіш зі спаржею
Elle
2025-05-09T18:34:08Z
Ідеальні літні сніданки
Krasinfo
2025-05-07T11:50:46Z
Великоднє меню: дуже смачна домашня куряча ковбаска
Elle
2025-04-18T18:10:02Z