Творожный пломбир от Кулинарим с Таней 2.0

Идеальный торт на любой праздник! Без масла! Очень нежный и вкусный торт "Творожный пломбир"! Приятного аппетита!

Ингредиенты

Диаметр 22 см., вес 2 кг (без украшения)

Бисквит:

• 5 средних яиц, щеп. соли
• 150 г сахара, ваниль
• 150 г муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.)

Пропитка:

• 150-180 мл молока/сливок

Крем:

• 700 г творога или крем-сыра
• 150 г сахара
• 400 г сливок (сметаны)
• 2 ч.л. ванильного сахара
• По 50 г чернослив, курага, вишня
• (сухофрукты/ягоды/фрукты)

Бисквитный мох:

• 1 среднее яйцо + 30 г сахара
• 25 г муки + 1 ч.л. разрыхлителя