Больше никакого шашлыка! Готовлю так уже много лет на праздничный стол или вкусный ужин

Шашлык уже в прошлом! Теперь мой муж просит готовить почти каждый день это вкусное блюдо на ужин. Нереально вкусное блюдо из простых продуктов, быстро и просто

Ингредиенты:

• свиная шея 2 кг.
• делаем надрезы ножом, но не до конца.
• лук 3 шт.
• молотый перец, кориандр по вкусу.
• соль и сахар по вкусу.
• уксус 6% 1 ст.л.
• горчица зернистая 2 ч.л.
• чили соус 2 ч.л.
• соевый соус 80-100 мл.
• растительное масло 30 мл.
• крупный картофель 2-3 шт.
• молотый перец по вкусу.
• сухой чеснок.
• соль по вкусу.
• паприка 1 ч.л.
• растительное масло.