Готуємо не нудні страви з круто зварених яєць

Яйця в круту заведено вважати дуже нудною стравою. Читай статтю далі, щоб дізнатись, що приготувати з цього інгредієнту, щоб потішити себе вишуканим смаколиком.

Щоразу, коли тобі потрібна швидка та легка їжа, використовуй нашу підбірку страв з круто зварених яєць. Ці смачні ідеї — це бутерброди, салати, супи та інша смакота. І вони доводять: круті яйця — це універсальний інгредієнт. Не відмовляйся від смакоти й приготуй креативні рецепти з нашої крутої підбірки.

1. Тости з помідорами та яйцями

Цей простий тост з вареними яйцями та помідорами може стати простим перекусом або приємним сніданком, або навіть освіжаючою вечерею.

Інгредієнти

• 1 столова ложка майонезу
• 1 столова ложка гірчиці
• 1 чайна ложка меду
• 4 скибочки цільнозернового хліба
• ½ склянки подрібненої моцарели або іншого сиру
• 4-8 скибочок помідорів
• 4 круто зварені яйця, нарізані скибочками
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• мелений перець за бажанням

Як приготувати

Розігрій духовку. У невеликій мисці змішай майонез, гірчицю та мед. Намаж скибочки хліба майонезною сумішшю і зверху посип сиром.

Виклади скибочки хліба на деко, залиш на пару хвилин в духовці, поки сир не розплавиться і хліб не підсмажиться. Зверху поклади скибочки помідорів, яйця і базилік. За бажанням полий бальзамічним оцтом та посип перцем.

2. Салат з молодої картоплі, авокадо та яєць

Може здатись, що це типовий сумний картопляний салат, але щойно ти його спробуєш, він стане твоїм улюбленим рецептом.

Інгредієнти

• варена молода картопля, нарізана четвертинками
• ¾ склянки майонезу
• 2 столові ложки яблучного оцту
• 2 чайні ложки сухого кропу або 2 столові ложки подрібненого свіжого чи замороженого
• 1 столова ложка гірчиці
• 1 болгарський солодкий перець, нарізаний скибочками
• 1 стебло селери, нарізане скибочками
• 1 маленька червона цибуля, нарізана скибочками
• ½ склянки подрібнених маринованих огірків
• 1 тверде стигле авокадо, нарізане шматочками
• 4 зварені круто яйця, нарізані скибочками
• салат айсберг

Приготування

Змішай всі інгредієнти та приготуй заправку з майонезу, оцту, кропу та гірчиці. Виклади все на тарілку з салатним листям і смакуй.

3. Салат “Цезар” з грінками та пармезаном

Для цього класичного салату “Цезар” не потрібно багато часу чи кропіткої роботи. Але тобі знадобиться лише круто зварений жовток.

Інгредієнти

• 4 зубчики часнику
• 3 філе анчоуса
• 2 столові ложки лимонного соку
• ¼ склянки оливкової олії
• 1 чайна ложка діжонської гірчиці
• ½ чайної ложки цукру
• 1 зварений круто яєчний жовток
• 10 чашок порваної пекінської капусти
• грінки або сухарики
• ¼ склянки тертого сиру пармезан
• чорний свіжомелений перець

Приготування

Для заправки змішай в блендері 3 зубчики часнику, 3 філе анчоуса та лимонний сік. Накрий кришкою та перемішуй, доки суміш не стане майже однорідною, зупиняючись за потреби, щоб зішкребти зі стінок. Додай гірчицю, олію та цукор, зварений жовток. Накрий кришкою та перемішай.

Всі інгредієнти змішай, полий заправкою та посип пармезаном.

4. Домашня локшина в чашці

Цей рецепт домашньої локшини — швидкий та легкий суп, який зігріє навіть холодний та вітряний день. Просто приготуй, упакуй, а потім розігрій та насолоджуйся.

Інгредієнти

• 3 чайні ложки бази під суп
• підсилювачі смаку та спеції
• 4 варені яйця
• курятина
• банка кукурудзи
• банка горошку
• 1½ склянки вареної локшини
• 1½ склянки овочів

Приготування

По чотирьом скляним баночкам розлий бульйон та додай спеції — соєвий соус, перець і так далі. У такому порядку виклади шарами локшину, горошок чи кукурудзу, яйце або курятину, овочі та зелень. Коли захочеш з’їсти супчик, дістань з холодильника та розігрій у мікрохвильовці.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.