Блины, которые покорили миллионы хозяек! С курицей и грибами, в сливочном соусе

Ингредиенты

для блинов:

• яйца - 4 шт
• молоко - 250 мл
• растопленное сливочное масло - 50 г
• мука- 150 г
• соль - 3 г
• сахар - 30 г

для соуса:

• сливочное масло - 50 г
• мука - 50 г
• молоко - 300 мл
• соль - 5 г
• мускатный орех - 2 г

для начинки:

• куриная грудка - 200 г
• растительное масло - 20 мл
• грибы - 50 г
• шпинат - 50 г
• Форма размером 20x30 см
• моцарелла - 100 г
• бекон - 50 г

В РАЗОГРЕТУЮ ДО 180 °C ДУХОВКУ / 20 МИНУТ