Практически ни один праздничный стол не обходится без закуски из рыбы. Показываю один необычный, но простой рецепт маринованной скумбрии с луком, где основой маринада выступает растительное масло и правильно подобранные специи.
Ингредиенты
- Скумбрия с/м - 500 г
- Лук - 2 шт
- Вода - 100 мл
- Уксус 9% - 3/4 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Кориандр - 1/2 ч.л.
- Острый перец - 1/5 ч.л.
- Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Черный перец - 1/4 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Поделиться сюжетом
Источник материала