MY.UAСтатьи
Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только
Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только

Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только

Морская водоросль или морская капуста (ламинария) довольно широко распространена и популярна во всех уголках нашей  планеты. Морская  капуста широко применяется как в пищевой, так и медицинской, и косметической  промышленности. В новой статье мы расскажем, чем полезна ламинария для твоего здоровья и как ее можно применять.

Несколько причин есть ламинарию чаще

Если ты употребляешь морские водоросли только в любимых роллах время от времени, ты упускаешь большую пользу для себя любимой и для твоего кишечника. Так уж повелось, что ламинария, крупный вид морских водорослей, наполнена преимуществами для всего организма. К слову, ее сейчас добавляют во многие вещи, в которых ее даже не ожидаешь увидеть — от зубной пасты и вплоть до некоторых видов мороженого.

Существует около 30 различных разновидностей этих древних водорослей, которые создают настоящие леса на дне океана. Наиболее распространенными видами являются морская капуста, водоросли бонго и комбу. Они, к слову, составляют 21% японских блюд и считаются одной из причин такой высокой продолжительности жизни японцев.

Да и польза у морской капусты просто огромная: от противораковых свойств до восстановления баланса гормонов. Об этом читай статью далее.

Польза ламинарии для здоровья

Морская капуста — это не только богатая веществами пища, которая прекрасно подходит тем, кто на диете, так как имеет низкое содержание жиров и калорий. Некоторые исследования показали, что ламинария может оказывать сильное влияние на потерю веса, помогает бороться с ожирением, хотя последовательных результатов пока нет. Альгинат натуральных волокон, который содержится в водорослях, действует как блокатор жира, и останавливает всасывание жира кишечником. Помимо этого морская капуста — это кладезь питательных веществ и витаминов:

  • витамин К,
  • витамин А,
  • кальций,
  • железо,
  • магний.

Но чем этот морской суперпродукт действительно превосходен, так это содержанием йода. Фактически, это один из лучших природных источников йода, который придает ему супергеройские способности балансировать гормоны. Помимо этого известно, что йод улучшает усвоение белка, а также фосфора, кальция и железа, необходимых в деятельности опорно-двигательного аппарата и в системы кровообращения. Под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.

Ламинария способствует понижению уровня холестерина в крови, приостанавливает развитие атеросклероза.

Йод морской капусты оказывает регулирующее влияние на щитовидную железу, положительно влияет на сердечную мышцу при ишемической болезни сердца, поэтому ламинария очень часто рекомендуется при болезнях сердца и щитовидной железы. Поскольку питание является единственным источником содержания йода в организме человека, важно уделять внимание продуктам с высоким содержанием этого минерала.

Кроме йода в морской капусте содержатся полисахариды, в том числе альгиновая кислота, а также йодиды, витамины, соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, железо, марганец, соединения серы и фосфора, азотсодержащие вещества, белки, углеводы, жиры. Полисахариды, содержащиеся в ламинарии оказывают послабляющее действие, поэтому морскую капусту используют в виде слабительного средства при хронических атонических запорах. Набухая в желудочно-кишечном тракте, морская капуста увеличивается в объеме и связывает токсины кишечника и выводит их.

Ламинарию применяют как антидотное средство при заболевании верхних дыхательных путей у лиц, работающих с солями бария, радионуклидами. Действующим веществом, связывающим  эти вредные соединения, считают альгиновую кислоту.

Исследования также показали, что ламинария может обладать мощной способностью бороться с раком, особенно с раком молочной железы и толстой кишки. Высокий уровень антиоксидантов не только борется со свободными радикалами, но и может помочь людям с диабетом и действовать как мощное противовоспалительное средство.

Славится ламинария противовоспалительными и бактерицидными свойствами, ее состав подобен составу лечебных грязей. Поэтому она подходит для лечения воспалительных процессов женских органов. В косметологии популярны маски и обертывания, оказывающие омолаживающее  действие на кожу.

Морскую капусту можно купить в сушеном виде, маринованную и замороженную в брикетах. Она не теряет своих свойств. Но менее всего полезна она в виде консервов.

Лечение ламинарией

Для лечения остеохондроза, неврита и миозита народная медицина широко применяет компрессы из «водорослевой грязи». В ведро воды, нагретой до 50 0С следует опустить 500 г сушеной морской капусты. Дать настояться 30 минут и процедить. Прикладывать к больному месту салфетку, с нанесенным на нее слоем кашицы толщиной около 2 см. Салфетку сверху следует накрыть целлофаном, слоем ваты и забинтовать. Компресс оставить на 6 часов. Продолжительность курса не более 12 процедур.

При артрите, артрозе и ревматизме народная медицина рекомендует прием водорослевых  ванн или ванн с применением морской капусты. Для этого в ведре воды, температуры 40–45 0С следует растворить 100 г сухой морской капусты. Опускать ноги в такую ванну как минимум на 20 минут. Затем  после вытирания ног можно и отдохнуть. Этот настой можно использовать для 5 процедур, а курс лечения составляет не менее 12 процедур.
Для укрепления иммунитета и пополнения организма йодом достаточно употреблять 2 ст. ложки сухой морской капусты в день или 250 г раз в неделю.

Косметические процедуры

Морские водоросли благотворно влияют на кожу лица и тела.

Секрет эффективности масок из ламинарии в том, что она содержит в себе такие вещества как:

  • йод, который снимает воспаления, воздействует на обмен веществ;
  • витамины С, D, Е, А и группы В, омолаживающие кожу и предохранять ее от старения, а также обеспечивающие эластичность и упругость;
  • микроэлементы: кальций, фосфор, калий, бром, железо, магний и медь усиливают эффект домашних масок;
  • органические кислоты очищают поры лица, отшелушивают мертвые клетки, стимулируют выработку коллагена;
  • ниацин или никотиновая кислота – снимает воспаление и убирает красноту.

Морские водоросли  также укрепляют сосуды, подтягивают и разглаживают кожу, возвращают ей сияющий вид.

Креативные способы есть больше морской капусты

Конечно же, первый вариант — это употреблять ламинарию в салатах. Помимо этого такой способ прекрасно сочетается с роллами и суши. Но есть еще несколько классных способов есть ламинарию каждый день и не чувствовать, будто живешь в кулинарном дне сурка.

1. Низкоуглеводная лапша

Лапша из ламинарии очень вкусная, и ее можно купить в Интернете или найти в магазинах здорового питания. Поэтому время от времени можно заменять ею обычную лапшу и наслаждаться ею с овощами, морепродуктами и сыром тофу.

2. Чипсы из ламинарии

Можно приготовить хрустящие чипсы из ламинарии или же купить их в магазине, если есть доступ.

3. Ламинария как приправа

Ламинарию можно использовать как приправу. Например, сушеная ламинария прекрасно подойдет для соленых смузи. А еще можно смешивать рис с листом нори, чтобы добавить рыбного аромата для твоих домашних роллов или суши-тортов.

4. Суп с ламинарией

Попробуй добавить в свое меню традиционные супы корейской или японской кухни, которые используют в рецептуре ламинарию и другие водоросли. Они очень вкусные и дешевле их готовить дома.

Кому нельзя есть морскую капусту

Морская капуста противопоказана при геморрагических проявлениях, нефрите, хроническом фурункулезе и при гиперфункции щитовидной железы. Если организм чувствителен к компонентам ламинарии, то ее потребление может вызвать аллергию, и в таком случае она не рекомендована для детей и взрослых с диагнозом «диатез». Морская капуста может также вызвать возникновение крапивницы.



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Виталий Козловский выплатил долг Кондратюку и громко вернулся на сцену
Gloss
2025-05-12T16:52:12Z
Надувная Ким Кардашьян появилась в центре Нью-Йорка на Таймс-сквер
Gloss
2025-03-05T16:12:56Z
Россияне украли песню Златы Огневич и используют ее на пропагандистских мероприятиях
Gloss
2025-02-27T15:25:00Z
Потап дал 3-часовое интервью Дудю: репер утверждает, что помог Украине на 100 миллионов гривен
Gloss
2025-02-10T15:03:53Z
20-летняя модель завоевала титул «Мисс Украина 2024»: она представит страну на конкурсе «Мисс Мира»
Gloss
2024-12-06T16:30:50Z
В сети рассекретили имя мужчины, который должен был стать героем шоу «Холостяк-13» вместо Терена
Gloss
2024-11-29T17:16:39Z
МастерШеф 15 сезон. Выпуск 8 от 19.04.2025
InfoHome
2025-04-27T07:06:58Z
МастерШеф 15 сезон. Выпуск 7 от 12.04.2025
InfoHome
2025-04-21T08:30:48Z
Louis Vuitton в Пасхе выпустили шоколадную сумку в форме яйца: цена впечатляет
Gloss
2025-04-04T13:51:43Z
МастерШеф 15 сезон. Выпуск 3 от 15.03.2025
InfoHome
2025-03-24T09:39:51Z
Хроматическая революция Лары Джулиан: Год тихой силы и расколотого великолепия
Ukraine Art News
2025-03-23T19:00:55Z
Любимая музыка короля: Чарльз III поделился своим личным плейлистом
Gloss
2025-03-18T16:15:49Z
Crocs выпустили пушистые и глазастые тапки в коллаборации с «Корпорацией монстров»
Gloss
2025-02-07T17:12:54Z
МастерШеф 14 сезон. Випуск 18 від 28.12.2024
InfoHome
2025-01-08T16:45:55Z
Balenciaga представила очень минималистичную обувь The Zero
Gloss
2024-12-04T18:36:54Z
Украинская фантастика: драма «Ты — космос» получила трейлер и дату премьеры
Gloss
2025-05-22T15:40:09Z
Украинский трейлер боевика «Никто 2» с Бобом Оденкирком
KinoFilms
2025-05-15T08:09:29Z
Украинский трейлер фильма «Иллюзия обмана 3»
KinoFilms
2025-05-15T07:21:31Z
Украинский трейлер комедийного боевика «Шпионка на свадьбе»
KinoFilms
2025-05-12T11:48:33Z
Украинский трейлер хоррор-триллера «Опасное животное» с Джайем Кортни
KinoFilms
2025-05-12T08:30:43Z
Netflix показал тизер финального сезона «Игры в кальмара»: дата премьеры
Gloss
2025-05-06T10:37:20Z
Украинский трейлер комедии «Роузы» с Бенедиктом Камбербетчем
KinoFilms
2025-05-02T09:07:07Z
Украинский актер Богдан Бенюк призвал бить детей за русский язык
Gloss
2025-05-01T14:58:21Z
Netflix показал трейлер второго сезона «Уэнсдэй»: дата премьеры
Gloss
2025-04-24T17:43:01Z
Празднование на природе: идеи для любого времени года
Gloss
2025-05-13T06:40:26Z
Вкусная и дешевая намазка к бутербродам на пасху. Не успевала подавать на стол
InfoHome
2025-04-09T16:54:38Z
5 альтернативных видов спорта
Men's Life
2025-03-31T07:33:45Z
16 удивительных мест, которые стоит увидеть своими глазами
Men's Life
2025-02-04T10:24:53Z
Гольф на снегу
Men's Life
2024-12-30T20:57:37Z
Стала известна судьба собаки, которую заметили на вершине 140-метровой пирамиды Египта
Gloss
2024-10-24T17:16:12Z
В Берлине открыли самые высокие качели в Европе – видео
Gloss
2024-10-14T15:15:49Z
Доступ к реке: 6 идей, как киевляне могут получить комфортные набережные
Хмарочос
2024-09-30T13:23:52Z
ТОП-8 экстремальных видов спорта
Men's Life
2024-08-19T07:57:54Z
Виды йоги
Men's Life
2025-06-05T07:36:56Z
Проблема лишнего веса
Men's Life
2025-06-04T15:18:43Z
В Словакии готовят к серийному производству спорткар Air Car 2, который превращается из авто в самолет за 80 секунд
Gloss
2025-05-12T18:10:04Z
Design beyond boundaries: inside the world of Junchao Yang
Elle
2025-04-18T10:42:58Z
Состоялся второй в истории женский полет в космос: Кэти Перри и еще 5 девушек на борту New Shepard
Gloss
2025-04-15T15:52:11Z
Очень вкусный завтрак! Так яйца вы ещё не готовили. Простой и быстрый рецепт на завтрак. Рекомендую!
InfoHome
2025-05-09T13:09:51Z
Не отличить от мясных: Если рыбные котлеты то только так
InfoHome
2025-05-09T13:09:51Z
Мы съели сердечки быстрее, чем шашлык! Вот это да
InfoHome
2025-05-06T10:45:45Z
Самые вкусные сырники из творога без муки, манки, крахмала
InfoHome
2025-05-03T06:57:59Z
Эти фрикадельки тают во рту! Лучший рецепт Фрикаделек с овсяной кашей в мультиварке
InfoHome
2025-05-03T06:55:06Z
Невероятно вкусный ужин для всей семьи. Так готовлю макароны 3 раза в неделю! Очень вкусно и быстро!
InfoHome
2025-05-03T06:55:05Z
Куриные крылышки на сковороде без фритюра за 30 минут
InfoHome
2025-05-02T06:42:59Z
Капуста с яйцами вкуснее мяса! Я готовлю так капусту каждую неделю! Простой и вкусный рецепт капусты
InfoHome
2025-05-02T06:42:58Z
Пирог Яблочный взрыв вкуснее торта, еще один быстрый рецепт вам в копилочку
InfoHome
2025-05-02T06:42:58Z