MY.UAСтатьи
Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только
Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только

Что нужно знать о морской капусте: поможет похудеть и не только

Морская водоросль или морская капуста (ламинария) довольно широко распространена и популярна во всех уголках нашей  планеты. Морская  капуста широко применяется как в пищевой, так и медицинской, и косметической  промышленности. В новой статье мы расскажем, чем полезна ламинария для твоего здоровья и как ее можно применять.

Несколько причин есть ламинарию чаще

Если ты употребляешь морские водоросли только в любимых роллах время от времени, ты упускаешь большую пользу для себя любимой и для твоего кишечника. Так уж повелось, что ламинария, крупный вид морских водорослей, наполнена преимуществами для всего организма. К слову, ее сейчас добавляют во многие вещи, в которых ее даже не ожидаешь увидеть — от зубной пасты и вплоть до некоторых видов мороженого.

Существует около 30 различных разновидностей этих древних водорослей, которые создают настоящие леса на дне океана. Наиболее распространенными видами являются морская капуста, водоросли бонго и комбу. Они, к слову, составляют 21% японских блюд и считаются одной из причин такой высокой продолжительности жизни японцев.

Да и польза у морской капусты просто огромная: от противораковых свойств до восстановления баланса гормонов. Об этом читай статью далее.

Польза ламинарии для здоровья

Морская капуста — это не только богатая веществами пища, которая прекрасно подходит тем, кто на диете, так как имеет низкое содержание жиров и калорий. Некоторые исследования показали, что ламинария может оказывать сильное влияние на потерю веса, помогает бороться с ожирением, хотя последовательных результатов пока нет. Альгинат натуральных волокон, который содержится в водорослях, действует как блокатор жира, и останавливает всасывание жира кишечником. Помимо этого морская капуста — это кладезь питательных веществ и витаминов:

  • витамин К,
  • витамин А,
  • кальций,
  • железо,
  • магний.

Но чем этот морской суперпродукт действительно превосходен, так это содержанием йода. Фактически, это один из лучших природных источников йода, который придает ему супергеройские способности балансировать гормоны. Помимо этого известно, что йод улучшает усвоение белка, а также фосфора, кальция и железа, необходимых в деятельности опорно-двигательного аппарата и в системы кровообращения. Под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.

Ламинария способствует понижению уровня холестерина в крови, приостанавливает развитие атеросклероза.

Йод морской капусты оказывает регулирующее влияние на щитовидную железу, положительно влияет на сердечную мышцу при ишемической болезни сердца, поэтому ламинария очень часто рекомендуется при болезнях сердца и щитовидной железы. Поскольку питание является единственным источником содержания йода в организме человека, важно уделять внимание продуктам с высоким содержанием этого минерала.

Кроме йода в морской капусте содержатся полисахариды, в том числе альгиновая кислота, а также йодиды, витамины, соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, железо, марганец, соединения серы и фосфора, азотсодержащие вещества, белки, углеводы, жиры. Полисахариды, содержащиеся в ламинарии оказывают послабляющее действие, поэтому морскую капусту используют в виде слабительного средства при хронических атонических запорах. Набухая в желудочно-кишечном тракте, морская капуста увеличивается в объеме и связывает токсины кишечника и выводит их.

Ламинарию применяют как антидотное средство при заболевании верхних дыхательных путей у лиц, работающих с солями бария, радионуклидами. Действующим веществом, связывающим  эти вредные соединения, считают альгиновую кислоту.

Исследования также показали, что ламинария может обладать мощной способностью бороться с раком, особенно с раком молочной железы и толстой кишки. Высокий уровень антиоксидантов не только борется со свободными радикалами, но и может помочь людям с диабетом и действовать как мощное противовоспалительное средство.

Славится ламинария противовоспалительными и бактерицидными свойствами, ее состав подобен составу лечебных грязей. Поэтому она подходит для лечения воспалительных процессов женских органов. В косметологии популярны маски и обертывания, оказывающие омолаживающее  действие на кожу.

Морскую капусту можно купить в сушеном виде, маринованную и замороженную в брикетах. Она не теряет своих свойств. Но менее всего полезна она в виде консервов.

Лечение ламинарией

Для лечения остеохондроза, неврита и миозита народная медицина широко применяет компрессы из «водорослевой грязи». В ведро воды, нагретой до 50 0С следует опустить 500 г сушеной морской капусты. Дать настояться 30 минут и процедить. Прикладывать к больному месту салфетку, с нанесенным на нее слоем кашицы толщиной около 2 см. Салфетку сверху следует накрыть целлофаном, слоем ваты и забинтовать. Компресс оставить на 6 часов. Продолжительность курса не более 12 процедур.

При артрите, артрозе и ревматизме народная медицина рекомендует прием водорослевых  ванн или ванн с применением морской капусты. Для этого в ведре воды, температуры 40–45 0С следует растворить 100 г сухой морской капусты. Опускать ноги в такую ванну как минимум на 20 минут. Затем  после вытирания ног можно и отдохнуть. Этот настой можно использовать для 5 процедур, а курс лечения составляет не менее 12 процедур.
Для укрепления иммунитета и пополнения организма йодом достаточно употреблять 2 ст. ложки сухой морской капусты в день или 250 г раз в неделю.

Косметические процедуры

Морские водоросли благотворно влияют на кожу лица и тела.

Секрет эффективности масок из ламинарии в том, что она содержит в себе такие вещества как:

  • йод, который снимает воспаления, воздействует на обмен веществ;
  • витамины С, D, Е, А и группы В, омолаживающие кожу и предохранять ее от старения, а также обеспечивающие эластичность и упругость;
  • микроэлементы: кальций, фосфор, калий, бром, железо, магний и медь усиливают эффект домашних масок;
  • органические кислоты очищают поры лица, отшелушивают мертвые клетки, стимулируют выработку коллагена;
  • ниацин или никотиновая кислота – снимает воспаление и убирает красноту.

Морские водоросли  также укрепляют сосуды, подтягивают и разглаживают кожу, возвращают ей сияющий вид.

Креативные способы есть больше морской капусты

Конечно же, первый вариант — это употреблять ламинарию в салатах. Помимо этого такой способ прекрасно сочетается с роллами и суши. Но есть еще несколько классных способов есть ламинарию каждый день и не чувствовать, будто живешь в кулинарном дне сурка.

1. Низкоуглеводная лапша

Лапша из ламинарии очень вкусная, и ее можно купить в Интернете или найти в магазинах здорового питания. Поэтому время от времени можно заменять ею обычную лапшу и наслаждаться ею с овощами, морепродуктами и сыром тофу.

2. Чипсы из ламинарии

Можно приготовить хрустящие чипсы из ламинарии или же купить их в магазине, если есть доступ.

3. Ламинария как приправа

Ламинарию можно использовать как приправу. Например, сушеная ламинария прекрасно подойдет для соленых смузи. А еще можно смешивать рис с листом нори, чтобы добавить рыбного аромата для твоих домашних роллов или суши-тортов.

4. Суп с ламинарией

Попробуй добавить в свое меню традиционные супы корейской или японской кухни, которые используют в рецептуре ламинарию и другие водоросли. Они очень вкусные и дешевле их готовить дома.

Кому нельзя есть морскую капусту

Морская капуста противопоказана при геморрагических проявлениях, нефрите, хроническом фурункулезе и при гиперфункции щитовидной железы. Если организм чувствителен к компонентам ламинарии, то ее потребление может вызвать аллергию, и в таком случае она не рекомендована для детей и взрослых с диагнозом «диатез». Морская капуста может также вызвать возникновение крапивницы.



Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Украинка стала режиссером нового клипа Леди Гаги
Gloss
2024-10-30T15:28:08Z
Рэпер Эминем впервые станет дедушкой: видео его реакции на новость
Gloss
2024-10-04T16:48:49Z
Linkin Park возвращается с новой вокалисткой спустя 7 лет после смерти фронтмена
Gloss
2024-09-06T15:22:47Z
Мадонна отметила свой 66-й день рождения в шляпе от украинского бренда
Gloss
2024-08-28T12:00:55Z
Анонимная певица Klavdia Petrivna впервые показала свое лицо в новом клипе с группой Tvorchi
Gloss
2024-08-23T15:52:15Z
Первая среди украинских звезд: Светлана Лобода спела для Грэмми
Gloss
2024-08-20T13:43:04Z
Лариса Долина заявила, что стала жертвой мошенников из Украины: артистка потеряла почти 2 миллиона долларов
Gloss
2024-08-13T15:51:51Z
61-летний Джонни Депп начал новые отношения с 28-летней россиянкой: кто она
Gloss
2024-07-17T14:43:11Z
Неожиданный сюжетный поворот: Лобода выпустила клип, в котором она ломает руку
Gloss
2024-07-05T12:43:16Z
Аукционный дом MacDougall;s проведет перед аукционную выставку 22-23 ноября в Лондоне
Ukraine Art News
2024-11-12T20:18:58Z
Самые смешные фотографии дикой природы: финалисты конкурса Nikon Comedy Wildlife Awards 2024
Gloss
2024-09-30T13:13:29Z
Надя Дорофеева презентовала клип на новую песню «Нитроглицерин»
Gloss
2024-08-07T15:40:50Z
Balenciaga выпустили самую дорогую в мире авоську за 7 тысяч долларов
Gloss
2024-07-17T16:30:55Z
В Steam стартовал фестиваль файтингов
Overclockers
2024-07-16T06:52:19Z
ЗНАКОМСТВО С ЛОНДОНСКОЙ ХУДОЖНИЦЕЙ ЛАРОЙ ДЖУЛИАН
Ukraine Art News
2024-06-08T15:42:56Z
Right 2 Fitness Unveils New Metabolic Ignition System for Women Over 30
Elle
2024-05-27T13:28:03Z
MONATIK выпустил новый клип на песню «А что?», режиссером которого стала Таню Муиньо
Gloss
2024-05-24T13:49:13Z
Princess Karibo's Art Celebrates Diversity in Children's Literature
Elle
2024-05-22T15:31:23Z
Вышел первый полноценный трейлер фильма Minecraft
Gloss
2024-11-20T14:43:04Z
Украинский трейлер фильма «Аматор» с Рамі Малеком
KinoFilms
2024-11-18T09:46:00Z
Украинский трейлер мультфильма «Нико: за Северным сиянием»
KinoFilms
2024-11-18T09:24:35Z
Украинский трейлер эротического триллера «Хорошая плохая девочка» с Николь Кидман
KinoFilms
2024-10-29T16:12:34Z
Первый трейлер сериала «Дюна: Пророчество» и дата премьеры
Gloss
2024-10-28T13:10:35Z
Украинский трейлер хоррора «Ночные ужасы»
KinoFilms
2024-10-28T11:04:00Z
Больше информации об игре Atomfall в новом трейлере
Overclockers
2024-10-21T06:31:55Z
«Хроники Силы»: Алан Бадоев и Ольга Навроцкая создали первую украинскую фэнтези-вселенную
Gloss
2024-10-15T14:42:50Z
Украинский тизер-трейлер «Мертвые земли» с Энтони Маки
KinoFilms
2024-10-15T08:03:27Z
Стала известна судьба собаки, которую заметили на вершине 140-метровой пирамиды Египта
Gloss
2024-10-24T17:16:12Z
В Берлине открыли самые высокие качели в Европе – видео
Gloss
2024-10-14T15:15:49Z
Доступ к реке: 6 идей, как киевляне могут получить комфортные набережные
Хмарочос
2024-09-30T13:23:52Z
ТОП-8 экстремальных видов спорта
Men's Life
2024-08-19T07:57:54Z
В Китае открыли 24-километровый морской мост, который побил сразу 10 мировых рекордов
Gloss
2024-07-03T12:40:09Z
Самый большой в мире круизный лайнер Icon of the Seas отправился в свой первый рейс
Gloss
2024-01-29T17:51:45Z
Самые комфортные места для жизни уже в недалеком будущем
Men's Life
2024-01-24T08:33:40Z
Культурное значение шампанского в разных странах
Gloss
2023-11-29T10:12:53Z
Лас-Вегас: удивительная история города азарта, мафии и головной боли для архитектора
MC Today
2023-11-24T17:21:39Z
Классический Эстерхази пошаговый рецепт
InfoHome
2024-11-20T07:37:00Z
Журнал The Economist представил обложку-ребус на 2025 год: чего ждать
Gloss
2024-11-19T15:27:47Z
Нескучный секс: шесть правил для настоящих мачо
Men's Life
2024-11-18T09:52:45Z
Салат Моментальный для лентяев! Две минуты и он уже на столе! Крабовый с капустой - улет!
InfoHome
2024-11-16T08:15:45Z
Wednesday Brings Health and Convenience Together with Its Greens Gummies for Daily Nutrition
Elle
2024-11-15T15:43:00Z
Что нас раздражает в женщинах
Men's Life
2024-11-15T14:09:37Z
Салат экономный, от которого не могу отказаться! Очень вкусный, готовлю из простых продуктов!
InfoHome
2024-11-14T10:28:19Z
Народные рецепты из разных стран, как повышать потенцию
Men's Life
2024-11-14T08:51:42Z
МастерШеф 14 сезон. Выпуск 11 от 02.11.2024
InfoHome
2024-11-12T10:19:27Z
Резиденцию Дональда Трампа охраняют роботы-собаки: что о них известно
Gloss
2024-11-18T14:40:27Z
Coca-Cola обновила свою культовую рождественскую рекламу с помощью ИИ
Gloss
2024-11-18T13:37:48Z
OpenAI добавляет в ChatGPT функцию веб-поиска
Overclockers
2024-11-01T07:52:06Z
AMD подготовила драйвер специально для Dragon Age: The Veilguard
Overclockers
2024-11-01T07:19:09Z
Louis Vuitton выпустили будку для собак за 66 тысяч долларов
Gloss
2024-10-31T17:13:49Z
В Epic Games Store дарят Ghostwire: Tokyo
Overclockers
2024-10-31T15:07:37Z
Concord не вернется. Sony закрыла Firewalk Studios
Overclockers
2024-10-30T08:10:19Z
Interviews with first ladies and gentlemen for the autumn issue of ELLE-Ukraine
Elle
2024-10-29T18:00:43Z
Apple обновила «начинку» iMac: отныне на базе M4 и минимум 16 ГБ ОЗУ
Overclockers
2024-10-28T16:28:21Z
Как вкусно приготовить рыбу, чтобы она была просто идеальной и не сухой. Очень нежная и сочная рыба!
InfoHome
2024-11-20T07:39:39Z
Самое вкусное мясо на сковороде. Жаркое по-домашнему за полчаса! Простой вкусный ужин для всей семьи
InfoHome
2024-11-20T07:36:59Z
Боже до чего же это вкусно рецепт! Тающие во рту булочки. Творожная начинка. Я хочу делать к чаю!
InfoHome
2024-11-19T15:33:52Z
Беру самое тонкое дешёвое сало и готовлю шедевр. Вкусно и просто
InfoHome
2024-11-19T15:30:36Z
Такой Салат из Моркови делаю сразу кастрюлями, уж больно его мы любим, ставлю в холодильник и едим
InfoHome
2024-11-19T06:18:41Z
Салат «Вкус лета». В прошлом году зимой жалела, что сделала мало! В этом сделала в 3 раза больше!
InfoHome
2024-11-19T06:18:41Z
Пирог с капустой Экспресс - быстрее только купить! Заливаю капусту кипящим молоком, тесто сказка!
InfoHome
2024-11-15T07:18:55Z
Этот турецкий суп как лекарство для моего желудка! Невероятно вкусно
InfoHome
2024-11-14T10:24:54Z
Шоколадный пирог за 20 минут! Нереально вкусно и просто! Брауни
InfoHome
2024-11-14T07:09:38Z